原来云豆炖排骨辣椒炒土豆片炸茄盒、炸带鱼都是咱东北菜@高老庄的高老因为在父亲做的菜里母亲常常会说你爸就喜欢做他们东北的粉条炖白菜所以我一直以为其它都是为母亲做的南方菜最爱吃父亲做的青椒炒土豆片先用油把土豆片煸熟煸老有点现在炸薯条的味道再放入青椒快速翻两下除了一点点盐什么都没有了就非常好吃@紫雾031。
1、怎么做炸土豆才好吃
mcdonald炸薯条做法很多人喜欢mcdonald是因为喜欢它的炸薯条。你知道吗？炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗？原料：土豆食用油将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。
用料土豆一个鸡蛋一只牛奶少许淀粉少许黑胡椒、白胡椒、盐少许面包糠一碗炸土豆丸子的做法将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀。
2、土豆片炸了怎么做好吃
炸土豆片的做法炸土豆片浏览516收藏分享收藏_佳佳__佳佳_20131111难得周末。睡到下午，我家某猫一直在吼：炸土豆片，炸土豆片。迷糊一想，反正家里红油海椒跟花椒油都没得好多了。难度：切墩(初级)时间：1030分钟主料土豆2个食用油200G辅料食盐1勺辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉1茶匙炸土豆片的做法步骤炸土豆片的做法图解11.土豆用钢丝球洗净，擦去皮。
炸土豆片的做法图解22.然后切片。请忽略我滴刀工八，对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦，炸土豆片的做法图解33.切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，炸土豆片的做法图解44.点火！冷油扔2粒花椒下去试油温，火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来炸土豆片的做法图解55.炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。