常吃这几种家常菜,不仅味道好,还能补钙强身。记得分享给家人哦,第一道菜是鲤鱼炖豆腐,豆腐富含钙质,而鱼富含维生素D,有助于钙的高效吸收,第二道菜是芝麻酱拌菠菜,芝麻酱是钙的宝库,菠菜和维生素K含量高,有助于骨骼新陈代谢,第三道菜是青椒炒鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质,而青椒富含维生素C,有助于鸡蛋在体内有效吸收。第四道菜是腐竹紫菜蛋花汤,腐竹是含钙的豆制品,而紫菜富含镁元素,两者搭配煲汤是补钙健骨的完美组合。
1、菠菜和豆腐能一起吃吗
菠菜和豆腐能一起吃吗菠菜和豆腐都是我们日常生活中非常常见的食材,而且含有的营养非常丰富,对人体健康有很好的作用。但是有传言表示菠菜含有丰富的草酸,豆腐含有丰富的钙质,草酸和钙质会发生化学反应沉淀成草酸钙,在人体会形成肾结石,所以菠菜和豆腐不能一起吃,那么这种说法对吗?到底菠菜和豆腐能不能一起吃呢?本文将会给大家详细介绍。
答案是可以的。在2018年的央视315晚会上,更是明确打破了这种谣言,因为菠菜和豆腐不能一起吃是没有科学依据的。菠菜和豆腐怎么吃最好?钙质作为人体所需的微量元素,它不仅仅存在于豆腐,也存在于肉类和鸡蛋,如果肉类和鸡蛋与菠菜一起吃,那么也会导致肉类和鸡蛋的钙质沉淀成草酸钙,也会一样造成肾结石,那么这样下去,就只能单吃菠菜了。
2、菠菜和豆腐可以同时吃吗?
菠菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜,它不仅含有丰富的营养元素,而且也有一定的药用价值,豆腐是高蛋白食物,具有降血压、降血脂的好功效。菠菜可以和豆腐一起吃,而且营养很丰富,不仅可以促进钙的吸收,还可以健骨,很适合小孩老人食用。嫩绿的菠菜和豆腐搭配,颜色非常漂亮,看着就会让人有食欲。但是民间有菠菜和豆腐不能同食的说法。
一、菠菜的营养价值菠菜中含有丰富的维生素c,维生素k等营养元素,还有钙、铁等矿物质,营养丰富,纤维素含量高,平时如果能经常吃一些菠菜,不但可以有润肠通便的作用,还可以降血压,降血糖,美容养颜,所以平时可以适当的多吃一些菠菜。二、豆腐的营养价值豆腐的营养价值也非常高,它含有铁、钾、镁、铜、钙、锌等多种矿物质,维生素的含量和蛋白质的含量也很高,所以豆腐有补中益气的滋补作用。