土豆的三种切法，总有一种适合你。首先将土豆中间切开，然后切成薄片，再将其调转方向斜切成菱形块，接着拿起一片看一下效果，第二种切法：先斜切三刀，再切成薄片，这种切法是酒店常用的切法，切完后看一下效果，第三种切法：先切几片土豆，再将其放在刀面上，这样切片时就能排列整齐。切这种土豆丝最实用的方法是采用退刀法，切的速度要慢一些，并且切的时候要保持切刀直立，这样才能切出上下均匀的土豆丝。
1、土豆片怎么做才好吃?
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油步骤：1.将土豆去皮，切成薄片，厚度约为23毫米。2.将土豆片放入淡盐水中浸泡510分钟，再用清水冲洗干净。3.把土豆片均匀地铺在厨房纸上，用厨房纸吸干水分。4.在一个深锅中烧开油，加入土豆片炸至金黄色，捞出沥干油份。5.均匀地撒上盐和黑胡椒粉即可。小提示：1.土豆片浸泡在盐水中可以去除淀粉，炸出来的土豆片会更加脆。
2、土豆块怎么切图解?
土豆怎么切块图解一个土豆，先切成两半，拿出其中一半，再切两半，然后按照适当宽度再切几刀。土豆滚刀块怎么切图解你好！滚刀块就是把让原本静静躺在砧板上的食材动起来，滚著切成块，土豆是最适合切滚切一种食材，步骤如下：1）先把削皮后的土豆放到切菜板上；2）任意一面，从中间由头至尾总切成两半；3）把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀；4）土豆转一下，在切第二刀。
谢谢！土豆块到底怎么切好看说得具体一点吧，土豆一般是接近椭圆的，按照椭圆长度较长的两端分成四份（不要告诉我这个你也不会啊），当然分成更多份也可以的。然后把较平坦的一面放在案板上，同理，按照椭圆长度较长的两端分成若干份，这是就看到效果了，然后沿刀口垂直的方向分若干份就OK了。
3、怎么切菱形片
问题一：干豆腐怎么切菱形块10分干豆腐切菱形块的步骤：先竖着切，每一列的宽度尽量相同；纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形整齐美观。刀的走向如下图：问题二：生姜怎么切菱形斜着切片，在切问题三：角瓜菱形块怎么切1、角瓜洗干工，顺着一切两半，刀与角瓜成45度角下刀，把角瓜切成约3cm宽的菱形块。2、在顺着切薄片。