小暑豆腐，大暑饭。今日小暑，在我家乡义乌小白豆成熟了，可以做白豆豆腐吃，用盐炒小白豆配米粥吃，但是小白豆是不能吃多，口味也不好，为什么小白豆不能当主食，连豆腐渣不能吃，甚至家里的牛、羊、猪等动物都不能吃，主要小白豆对肠胃不好，吃多了要腹胀、拉肚子，所以，小白豆只能煮熟当用植物肥料。义乌是丘陵地方，三分山、六分水、一分田，土地很少很少，粮食问题一直困扰义乌人温饱。
之所以义乌人一直流行这样一句古言。但勤劳聪慧的义乌人，用白豆做豆腐，炒点白豆下粥吃，虽然口味不好，不能多吃，也能暂时缓解粮食的饥荒期。等到六月水稻、大豆成熟了，就有饭和大豆吃。粮食是我们人类生存的根本，珍惜粮食是我们每个人的美德，珍惜粮食，从我做起。祝大家小暑安康快乐！
1、脾虚可以吃豆制品吗
食品因为其营养丰富，富含优质蛋白质、大量的不饱和脂肪酸、大豆异黄酮以及多种微量元素、维生素等等，而成为大众餐桌上的美食，也成了很多人理想的养生保健食品。豆类食物含有人体所有的必需氨基酸，它的蛋白质含量特别高，高达35％，是瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所以号称是植物肉；含铁量也很高，对于缺铁性贫血特别有利，含磷量高，含亚油酸多，对于婴幼儿的大脑发育非常有利；豆类也含有很高的大豆异黄酮，可以发挥植物雌激素的功能，代替雌激素的微量补充等等。
2、脾胃虚弱不能吃的食物
脾胃虚弱不能吃的食物脾胃虚弱不能吃的食物，现在很多人都是脾胃比较不好的，胃肠是人体健康之本，消化好才能身体棒，这点大家都知道。但可能很多人不知道，胃肠是有灵性的，下面了解脾胃虚弱不能吃的食物及相关资料。脾胃虚弱不能吃的食物1香菇：味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。扁豆：味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。红枣：味甘、性温，归脾、胃经。
3、脾胃虚弱吃什么食物好,能不能喝豆浆吃豆腐
1、饮食调养基本原则。饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物，如稀饭，粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃，2、常见健脾养胃的食物。粳米性平，有补脾益气之功，脾胃虚弱可以多吃点黄颜色的东西，比如玉米、土豆、鲫鱼汤、薏米等，它们都是调脾胃非常好的选择，如果不想那么麻烦可以直接服用虫草薏米糊。