老乡下回，买了一堆土豆，但是别只会炒着吃或者凉拌，今天教你个不一样的做法。将新鲜土豆切成与刀背厚度相当的片，不用清洗直接放入水中煮，一直煮到用手可以轻松掰断，捞出土豆，煮土豆的汤不要倒掉，接着切一些瘦肉片备用，将肉片放入盐、胡椒粉、鸡蛋清、红薯淀粉中搅拌均匀，上浆备用，在锅中加入猪油，爆香姜片，然后放入煮好的土豆和一包免切免洗的鱼酸菜。
1、煮一个土豆大概要多长时间煮土豆要多久时间
1、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。不过具体还需要看土豆的大小，量的多少，以及火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。2、没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分，这种成分有一定的损害人体的作用，吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，做熟之后，这种毒性就会逐渐消失，但是如果没有炒熟，进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症。
2、土豆多久能煮熟
问题一：一整个土豆要煮多久才会熟.整个（不要切小）土豆放入冷水中煮。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉”。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟问题二：土豆炖多长时间才会熟土豆，开过放进去的话，一般十分钟左右就可以了，时间不能太长，容易太面。问题三：土豆怎么熟？用开水煮多久能熟？
如果切片，或者切条的话，7~1钉分钟就可以了想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间咯！问题四：土豆片要煮几分钟煮熟土豆丝的话，水烧开后，在水里1――2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了，盖上锅盖5、6分钟左右，可以先捞起一块试试呀，然后根据的口味加减时间吧问题五：土豆要煮成七八成熟要几分钟煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
3、土豆大概多长时间能煮软烂熟呢
1、如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的土豆,需要十五到二十分钟，先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。2、土豆是一年生草本植物，块茎可供食用，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。