你一定意想不到吧!只需准备几个生鸡蛋、一包蛋糕粉和一些牛奶,无需烤箱,便可制作出大小朋友都爱吃的美食。将6个母鸡蛋放入碗中,加入一包家庭版蛋糕粉和60毫升牛奶,用打蛋器打发至奶白色,接着加入60毫升食用油,用左手翻拌均匀,在电饭锅中刷上一层油,倒入调好的蛋糕糊,震几下消除气泡,撒上一些黑芝麻进行点缀,按下电饭锅的蒸煮键,蒸煮一个小时后即可出锅。
1、家庭烤箱做蛋糕的方法步骤
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可4.将蛋白、蛋黄分开5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
2、怎样用烤箱做蛋糕家庭蛋糕的做法
蛋糕制作教程。你可以自己买一本教辅,里面有各式各样的蛋糕做法。用鸡蛋,低筋面粉和橄榄油搅拌,就可以做蛋糕了,具体做法如下:用料主料:鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗辅料:橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个1、5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以。2、分两次加入每次3勺白糖,搅拌。3、加入半个柠檬的柠檬汁。4、加入一纸罐250ml纯牛奶。
3、蛋糕的做法烤箱自制蛋糕
蛋糕烤箱的做法如下:工具/原料:鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴、烤箱。1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄,2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖,搅打均匀。3、筛入塔塔粉,搅拌至顺滑,4、蛋清加几滴白醋,分次加入白砂糖,打发。5、取一部分蛋清入蛋黄糊,倒回蛋清中切拌均匀,6、倒入6寸模具中,震去气泡。