凉拌海带丝是我家一年四季常吃的小凉菜，它不仅做法简单，还特别好吃。一片压缩海带丝，温水泡法，泡好就能吃，不用煮，小小一片就能泡出一大碗，用家里常用的调料调一个凉拌料汁，拌匀就可以了，脆嫩爽口，天热的时候来一盘，好吃又下饭，凉拌菜#夏天开胃菜推。
1、怎么做海带凉拌
教你凉拌海带丝简单又好吃的做法。用开水烫一下后加入蒜末麻油生抽香油味精，就很好吃了。原料：海带丝250g调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许做法：1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。
5、然后将所有调料拌匀即可。制作小贴士：1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下，以防海带丝太长。2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。营养小贴士：经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
2、简单家常版凉拌海带怎么做简单家常版凉拌海带做法
1、准备海带，胡萝卜，豆芽。2、泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸3040分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚。3、泡发好的海带，切成海带丝，放入碗中备用．胡萝卜洗净，切成细丝；豆芽洗净。4、锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中．将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉。
3、凉拌海带丝的做法
教你凉拌海带丝简单又好吃的做法。家庭版凉拌海带丝来了老铁们，酸辣微甜爽口，简单爽口的凉拌海带丝做法。凉拌海带丝好吃，凉拌海带丝。做法一食材主料250克海带配料适量干辣椒适量蒜.干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。