春韭菜是很应季的蔬菜，尤其是头茬韭菜，倍儿鲜嫩！土豆丝和韭菜炒到一起，估计很多人没吃过，但是结果会让你意想不到！土豆丝清洗干净，葱姜蒜爆香，放两个干辣椒炒一下，放入土豆丝快速翻炒片刻，加入盐、鸡精调味，放入韭菜段一起煸炒均匀，淋入少许香油提味即可出锅，两种鲜味食材碰撞到一起的感觉，你品尝过后就知道多美了。
1、土豆和韭菜能一起吃吗
可以在一起吃，土豆炒韭菜：一、用料土豆三颗、韭菜一小把、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。二、韭菜炒土豆的做法1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄4、加适量水闷五六分钟5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精7、完成拓展资料去皮技巧1.巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。
2、土豆干炒韭菜的做法,土豆干炒韭菜怎么做好吃
材料：土豆三颗、韭菜一小把、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精做法：1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄4、加适量水闷五六分钟5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精。
3、土豆炒韭菜怎么做
用料主料马铃薯丁(脱水)200g韭菜150g调料食盐适量鸡精适量生抽适量花椒粉适量土豆片炒韭菜的做法1.土豆去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。2.韭菜摘洗干净切段。3.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黄。4.调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。5.下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。
4、土豆韭菜怎么一起炒菜
食材清单加入采购清单10分钟左右|切墩(初级)土豆1个、韭菜一小把、干辣椒3个烹饪步骤步骤1/4韭菜切成1cm的段，干辣椒切成段步骤2/4土豆切成片，不要太厚，也不要太薄，适中就好步骤3/4油温烧至6~8成熟，下辣椒，下土豆，翻炒1分钟左右，(土豆炒至金黄色口味更好)加盐，翻炒均匀最后一步最后倒入韭菜，翻炒半分钟左右即可出锅小贴士最近的作品都是利用过年没吃完的食材做的，做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。