罗非鱼的方法，罗非鱼的方法1。清蒸罗非鱼1，原料:鲜罗非鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、蒸鱼酱油2，罗非鱼清洗干净后，在鱼的两侧切几道刀口，方便入味，然后在鱼身和肚子上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，放入姜片和蒜末，加入少量酱油；锅中烧开水，放入鱼，蒸15分钟，如何做一道简单的家常菜罗非鱼？炖罗非鱼材料:罗非鱼1条，葱片，姜片，黄酒，酱油，盐，糖，醋，食用油。制作流程:1，罗非鱼洗净，在鱼的两边切花。
1、小罗非鱼怎么做好吃又简单
材料小罗非鱼4条，葱1根，姜1根，蒜瓣4个，酱油，盐，糖，醋，料酒，大料。请把鱼收拾干净，两面都涂上面粉，炸至金黄色，捞出备用。2.葱切段，蒜和姜切片，和大料一起放在碗里备用。3.将盐、糖、醋、料酒、酱油一次性放入调味碗中搅拌均匀备用！4.再取一个锅，把炒好的罗非鱼放入锅中，倒入准备好的食材煮！5.盖上锅盖煮5分钟，翻过来等5分钟！
做法1。检查胃背部鱼鳍下的鱼鳞是否挂干净，去掉所有乱七八糟的膜和衣服，用刀清理胃内靠近脊柱的血管。把鱼切几下，把厨房纸里里外外擦干，用盐抹一点。2.锅烧热，放油，放入姜片和葱段，用锅铲对着姜片把锅底的油均匀擦干净。3.在锅里煎鱼，不要动，一次一面差不多了，稍微摇两下锅，让鱼皮尽量完整；翻过来继续煎另一面。4.加入糖、醋、酱油和水，盖上盖子煮，翻面煮，直到最厚的部分可以很容易地把鱼和骨头分开。
2、怎么做罗非鱼好吃又简单
1。把鱼洗干净，沿着鱼刺划一条斜线刀，一定要把鱼肚里面覆盖的黑膜清理干净，这样鱼就不会有腥味，野生罗非鱼本身也没什么腥味，不用重香料烧也很好吃。其他鱼会在以后的文章里讲如何去腥。2.油锅热，油温肯定高。把鱼放进去煎到两面焦黄，焦黄的鱼也会挡住很多鱼腥味。3.然后倒入适量的生抽、老抽、料酒和糖，不加水，加盖煮至汤汁略浓。4.倒入水淀粉。最后放盐搅拌均匀。5.取出一碟酱来煮罗非鱼。材料:罗非鱼1条，姜适量，蒜适量，酱油2大勺，盐少许。制作流程:1。烧热油锅，爆香姜。2.将罗非鱼用厨房纸巾泡好，放入锅中，煎至金黄色。3.翻面煎至金黄色。4.将蒜白段放在鱼上，加入2汤匙酱油。5.
3、怎样做罗非鱼
做法1:用以下材料准备好豆豉罗非鱼:罗非鱼1条、葱段1段、姜1根、豆豉酱15g、小米椒3个、盐适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉少许、葱花适量。具体做法如下:罗非鱼洗净后，用刀花切开，两面涂上料酒，再涂上一层盐。锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜片、小米椒、豆豉用小火煸炒至香辣，然后放入清水3碗、盐少许、生抽1大勺、蚝油1大勺，边煮边搅拌，待汤汁烧开，放入罗非鱼，盖上锅盖，煮5分钟，煮好后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后收汁。
4、罗非鱼做法
1。清蒸罗非鱼1。原料:鲜罗非鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、蒸鱼酱油2。做法:罗非鱼清洗干净后，在鱼的两侧切几道刀口，方便入味，然后在鱼身和肚子上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，放入姜片和蒜末，加入少量酱油；锅中烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量蒸鱼酱油。二、红烧罗非鱼1。生罗非鱼、酱油、醋和自制肉汤2。做法:用竖刀把鱼切开，然后放油锅里炸，把多余的油倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油。
煮好后根据自己的爱好撒上芝麻或者香菜。三、糖醋罗非鱼1。原料罗非鱼，醋，糖，淀粉，盐，大蒜2。做法将罗非鱼切条，将洋葱放入切口，然后用醋和酱油腌制20分钟；鱼腌好后，捞出洋葱，在切口处撒上淀粉；油锅煮到八成熟，在锅里炒三次，鱼盘好后沥干油，然后锅里放一点蒜末，加一勺醋和一勺糖翻炒，再加淀粉勾芡，糖醋汁做好后直接浇在鱼上。
5、罗非鱼的做法,简单家常罗非鱼怎么做好吃
炖罗非鱼材料:罗非鱼1条。洋葱段。姜片、黄酒、酱油、生抽、盐、糖、醋、食用油。制作流程:1。罗非鱼洗净，在鱼的两边切花。2.然后在鱼表面撒上一层薄薄的盐，倒入适量黄酒去腥，加入葱、姜片和少许酱油腌制20分钟左右。3.炒锅烧热，倒入适量食用油，用厨房纸擦干鱼表面的水分。4.油温七八成热时，放入罗非鱼，两面煎。5.然后加入酸菜鱼的葱姜调料，倒入适量的醋，迅速盖锅煮熟，可以去除鱼的腥味。
6、罗非鱼的做法大全
清蒸罗非鱼1。蒸锅里的水烧开后，把处理好的鱼放入蒸锅里，表面蒸几片姜10分钟；蒸好后，控制多余的水分，2.把切碎的葱和姜丝放在蒸好的鱼面上。3.炒锅里放植物油，比炒菜多，油热后把热菜倒在鱼面上，4.根据口味将蒸好的鱼黑豆油倒在鱼表面，用香菜装饰表面，去除糖醋罗非鱼的鱼鳞、鳃和内脏。洗完后，用厨房纸或干布吸干表面的水，便于油炸，2.深至脊骨，加入少许盐和料酒，撒入鱼中稍作腌制。3.把切好的鱼片翻起来，撒上干淀粉，均匀地撒在每一片上，用手用力拍打，让鱼看起来很干。然后用手抓住鱼尾摇开鱼片，抖掉还没拍牢的干粉，4.将酱油、盐、白醋、番茄酱、糖、淀粉水放入碗中，拌匀成糊状。翻炒至金黄色，6.炒锅烧热，放入少许油，放入姜丝、葱丝、蒜片炒香，放入四季豆和红青椒，炒匀，然后倒入调好的酱料，快速翻炒，放入一茶匙油，反复翻炒至油起泡沫有光泽，浇在鱼上。