你知道哪些食物储存的小技巧呢？这些技巧很多人都不知道，今天我来一一告诉你。1.大蒜如果放久了容易发芽，可以在放入盐和茶叶后，用袋子系起来保存，这样可以保存一年都不会发芽，2.先将白菜最外层的叶子剥去，然后切掉根部，用纸巾擦干水分，在碗中加入一勺盐、一勺白糖和少量高度白酒，搅拌均匀后涂在白菜上，再用保鲜膜包好放在阴凉处保存，这样就不用担心冬天吃不到新鲜的白菜了。
在家里找一个不用的桶，倒入淘米水，加入两勺盐和少量小苏打，再加入高度白酒搅拌均匀。将大葱放入桶中，然后在阴凉处保存。这样保存，冬天也不用担心吃不到新鲜的大葱了。将4200克纯净水、20克白醋和5克小苏打混合搅拌均匀后，用喷壶喷洒在土豆表面，然后装进纸箱子里保存。这样可以保存整个冬天，土豆都不会发芽。
1、土豆怎样储存才不发芽食盐储存可有效地抑制土豆发芽
在秋天的时候正是土豆成熟的季节，那么，土豆怎样储存才不发芽？如果是在农村里，由于土豆水分比较少，可以挖个土窖，土窖温度比较适当，每隔几天通通风，可以使马铃薯存放数月不坏。想了解更多土豆怎样储存才不发芽的小技巧，可继续跟随我往下浏览。土豆如何储存才不发芽1、加苹果储存：保存土豆的时候，可以在土豆里添加几个苹果，因为苹果可以释放乙烯，可以起到抑制土豆发芽的效果。
3、食盐储存法：盐可以吸收水分防止食物的腐败，所以首先需要把土豆浸泡在盐水中洗干净，然后把土豆表面的水分擦干，在存放到阴凉干燥的地方，这样可以延缓土豆发芽时间。4、加小苏打储存：首先需要在报纸上均匀撒上小苏打，然后把土豆包裹在其中，或者还是担心的话还可以多加一个苹果，最后密封在纸箱子里即可。这样保存可以减缓土豆的腐败，也有效的抑制土豆的发芽。
2、土豆怎样保存不发芽储存土豆方法
1、放到背阴位置土豆想要在存储的过程中避免快速发芽，那么就要掌握好温度，只有温度掌握好土豆才不会发芽，那么就要选择一些阴凉的地方存放，比如一些背阴低温处，土豆会降低发芽率的。2、使用苹果存放土豆的时候，在土豆中放置苹果，会让土豆在很长会时间内不发芽的，苹果中产生出来的气体，能够起到阻止土豆发芽的效果。3、使用网兜土豆如何放在塑料袋子里，一定会很快发芽的，那么可以选择网兜酱土豆装起来，然后在屋子的阴凉处放上一些干燥的沙子，再把土豆放上去，很长时间内不会发芽的。
3、怎样存放土豆不发芽
1、我们把土豆表面的泥土洗干净，把水份擦干，用保鲜袋封起来，放在冰箱冷藏室内不容易发芽，因为冰箱的温度比较低，而且不长期接触到太阳光。装土豆的袋子不能有一点点水份哦。这种办法大概可以保存一个多星期左右。2、购买几个苹果，把苹果放跟土豆放在一起，用袋子密封起来，放在避光的地方就可以了防止土豆发芽了。这是利用苹果发出乙烯气体，来减缓土豆的“发育”。
4、保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使土豆贮藏一年后，且这样不影响食用，5、选好的土豆放在温度12～16度的地方，以后在40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在85%至95%之间，这样可贮存很长时间。6、农村里的可以挖个土窖，温度比较适当，每隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。