土豆焖饭。百味美食,下班回家不知道吃啥,那就试试这道土豆豆角焖饭,饭菜一锅出全家人都爱吃,葱蒜炒香,加入豆角土豆块翻炒片刻,加入配菜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、少许盐翻炒均匀。加少许水扣盖焖8分钟,再倒入米饭用筷子扎孔继续焖2分钟,太香了,老婆一口气吃了3大碗,你也在家做起来吧。
1、电饭煲土豆焖饭的做法
用土豆焖米饭的话把土豆切成条切少许的肉丁炒好后加入米饭放入电饭煲中按煮饭键就可以了。电饭煲的土豆焖鸡的做法,首先土豆和鸡块都要切成小块,然后再加点干香菇,放到电饭锅里面按煮饭键。主料:大米一杯、大土豆150克。辅料:火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。1、首先大米洗干净,放入电饭煲,水直接放好,就是平时煮饭的量就行,不要多。
2、然后土豆切成大约1厘米见方的块。3、再然后把火腿也切成和土豆大小相仿的块。火腿不要放多,多了就夺去土豆米饭的香。4、热锅放油,油热放入土豆块翻炒。5、把土豆炒到微微变色,外皮有一点点焦状的样子。6、在放入火腿块炒几下。7、倒入放好米的电饭煲中,同时加盐搅拌一下,盐把握好,不要使饭太咸了。8、启动电饭煲正常煮饭的功能,时间到开锅,很香,土豆块会在饭的表面。
2、土豆焖饭做法
土豆焖饭做法一,材料【主食材】:大米、土豆、五花肉、【配料】:生抽、料酒、姜两片,葱一根做法1.大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)。2.土豆去皮切丁,五花肉切丁。3.锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉。4.倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中。
6.把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。7.按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟,8.打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了~小诀窍1.和平时煮饭一样量的水就可以,不需要多放水,五花肉里面有油,土豆里面也有水分。2.五花肉和土豆都要炒过再放入一起煮饭,原因在此:五花肉需要煸炒才会香,如果直接放入和米一起煮,吃起来可能会感觉腻;土豆丁煸炒过再放入,能保持形状,不会散烂。