鸡翅根烧土豆美味的鸡翅根烧土豆，烧好的翅根软酥易嚼，土豆和胡萝卜吸足了汁水的味道，吃起来非常地烂糯，而且味道非常地足！鸡翅根8个，土豆1个，小胡萝卜1根，葱1根，生姜1块，干红辣椒4个，香菜叶少许，花椒1小撮，八角2个，红烧酱油1茶匙，食盐适量，醋少许1、每一个鸡翅根从中间斩断，一分为二，入开水中淖两分钟，捞出控干水分。
3、炒锅放适量油，加入花椒和干辣椒，开中火炸出香味后放葱姜翻炒加入翅根块炒至稍稍变色。4、加入八角和土豆、胡萝卜块翻炒加入一茶匙红烧酱油加入水，水至少要把菜全部淹住滴入几滴醋，煮开后转小火，慢炖约半小时至汤汁变少时加入适量食盐调味。5、大火收汁后装盘，用少许香菜叶做点缀即可上桌。
1、土豆芸豆炖鸡翅根怎么做
食材明细鸡翅根5个土豆/个葱适量姜适量蒜适量大料适量生抽适量料酒适量糖适量盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时未知难度土豆炖鸡翅根的做法步骤土豆炖鸡翅根的做法步骤：11所以需要的东西，其实人家食谱里有老抽和五香粉，不过我没有，就这些吧，葱姜分两份～土豆炖鸡翅根的做法步骤：22之前做过一次，不过鸡翅根不是很入味，所以这回腌一下，每个翅根上划两刀，葱、姜适量，大料1个，料酒少许，生抽少许，然后抓一抓，给翅根做个马杀鸡，放置一刻钟～利用这会儿去准备其他材料。
2、土豆芸豆炖鸡翅根的做法步骤图,怎么做好吃
步骤1：先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。步骤2：土豆切块，芸豆掰成小块。步骤3：葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。步骤4：锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。步骤5：下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。步骤6：倒入调好的料汁。步骤7：先倒入芸豆翻炒。步骤8：锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。步骤9：再放入土豆块一起再烧十分钟。
3、炖土豆怎么做好吃,鸡翅炖土豆的家常做法
翅炖土豆的做法1.土豆胡萝卜切滚刀块，青椒手掰成大块2.起油锅，油温热时下入花椒小火炒香3.油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香4.下入鸡翅根大火翻炒5.炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒6.鸡翅根炒至上色后，下入土豆和胡萝卜大火翻炒7.添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆胡萝卜熟透8.添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可。
4、土豆炖鸡翅根的做法,土豆炖鸡翅根怎么做好吃
翅根炖土豆的做法1.鸡翅根解冻洗净2.葱切末姜蒜切片，土豆去皮洗净切块，准备八角香叶3.热油锅，放入鸡翅根煸炒4.再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味5.放入适量的花椒粉翻炒6.再放入料酒去腥7.倒入适量的酱油翻炒8.再放入一小勺白糖炒匀9.倒入老抽调色10.倒入适量清水，大火煮开11.放入土豆块，盖盖，中火炖制鸡肉软烂12.待肉熟，汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可。