过春安心、饮食注意、营养搭配洋葱炒土豆片主要食材：洋葱、土豆、尖椒、大蒜1、将土豆去皮后，切成薄片，用清水中洗掉多余的淀粉。2、锅中烧开，水开后土豆焯水，将土豆煮至七分熟，即可捞出控水，3、锅中放入一块猪油，切好下入的洋葱和尖椒煸炒，4、再下入焯好水的土豆片，翻炒均匀，加入适量老抽、生抽，5、再沿着锅边加入一勺陈醋，炒香后蒜加入末。
1、土豆丝怎么做
土豆丝的家常做法如下：主料：土豆1个、尖椒1个、洋葱1个。辅料：植物油2汤匙、食盐4克、酱油2茶匙、蒜2瓣、鸡粉1/3茶匙。步骤：1、准备好的食材。2、土豆切成丝。3、洋葱去掉顶部、尾部，切成丝。4、尖椒去掉里面的籽，切丝。5、蒜用刀拍扁。6、下油锅，把蒜爆香，把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。7、加上食盐、鸡粉。8、再加酱油，进行调味，翻炒至熟即可。
土豆丝怎么做好吃1、油呛土豆丝准备一个土豆1个、花椒、干辣椒、青椒、香菜、油、盐、味精适量。把土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡20分钟左右，干辣椒用少量水泡软，然后切丝，同时烧一锅水，土豆泡好后沥干，放入开水中焯熟，3分钟即可，再用用凉水冷却，以免土豆发粘，将冷却后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀，放置1520分钟，然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油，再起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出来，将热油淋到土豆丝中，把准备好的香菜洗干净之后切段，把青椒洗干净青椒切丝，都放入放入土豆丝中，拌匀之后即可做成。
2、炒洋葱怎么炒
洋葱炒法如下：1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味，家喻户晓，美味佳肴，高营养，操作简单，容易上手。2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油。3、有三分热，放入洋葱，翻炒洋葱五六分熟，装盘备用。4、锅中倒油，倒入鸡蛋，鸡蛋熟弄碎。5、放入洋葱、盐、味精，翻炒均匀出锅即可食用。可以做一道洋葱炒鸡蛋。洋葱炒鸡蛋，是中国的一道日常生活中所熟知的家常菜。
下面简单介绍如何制作这道洋葱炒鸡蛋。洋葱炒鸡蛋的食材：鸡蛋3个、洋葱100g、花生油适量、盐适量。洋葱炒鸡蛋的做法：1、把洋葱切细切碎。2、取三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅匀。3、加入盐少许、把切碎的洋葱放到鸡蛋里，一起搅拌。4、开火，加花生油，微热，将鸡蛋倒入锅里炒。5、翻炒均匀即可装盘。食用价值：洋葱炒蛋主要是用新鲜的洋葱切成小块以后和鸡蛋混合在一块，经过油炒制作而成的食物。
3、青椒土豆丝里面要洋葱吗
不需要加洋葱。主料土豆280g尖椒1个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量花椒适量白醋适量鸡精适量步骤1.准备食材，2.将去皮土豆切成薄片，然后再切成细丝。3.反复用水冲一下，洗去土豆丝表层的淀粉，4.将洗后的土豆丝捞出沥水备用。5.青椒去蒂去籽去掉辣筋，6.将青椒切成细丝，葱蒜切片备用。7.锅中放适量油，加入花椒一起烧热8.加入蒜片葱花一起炸香。