江苏苏北家常菜之青菜豆腐汤以下是青菜豆腐汤的制作方法:摘好洗净青菜,切成段。豆腐切片,葱和香菜切碎,锅中放适量水,倒入豆腐,大火烧开,再倒入青菜加盐调味,关火,盛入碗中,撒入少许葱和香菜,淋入几滴香油即可。这样,一道美味的青菜豆腐汤就做好了,希望以上信息能帮助您解决问题,如果还有其他问题,请随时告诉我。
1、豆腐炒青菜的家常做法大全怎么做好吃
豆腐炒青菜的家常做法1.买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。2.买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。3.锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出。4.起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来烹饪技巧小火慢炸豆腐,大火炒青菜切快速翻炒出锅。
2、如何做青菜烧豆腐怎么做好吃豆腐的做法大全在
食材明细青菜适量豆腐适量豆油适量盐适量糖适量鸡精适量咸甜口味炒工艺一小时耗时普通难度青菜豆腐的做法步骤1准备好青菜豆腐2豆腐改刀切成小块3青菜择去老梆和黄叶,加盐清水浸泡1小时41小时后把青菜一个叶子一个叶子搓洗干净,改刀5这到菜最重要的是好豆油,热锅凉油6放入豆腐慢慢的煎7煎制到两面金黄8放入青菜,盐,糖,鸡精,翻炒均匀,9一道百吃不厌的最简单,家常,健康的青菜豆腐就OK了。
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连续下了两天的毛毛细雨,菜园里的小青菜长高不少,趁着新鲜赶紧摘了一篮子,搭配豆腐烧汤,一青一白,颜色甚是好看,汤的味道也很是鲜美。主料嫩豆腐250g辅料青菜2棵葱适量盐1小勺鸡精1/4小勺步骤1.嫩豆腐250g备用2.青菜洗净切成细碎3.葱切成葱花4.锅内放比平时炒菜略少的油,炒香葱花5.放入青菜碎翻炒均匀6.放入豆腐翻炒,使大部分豆腐变碎7.调入盐和鸡精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了小贴士1.这道菜一定要用嫩豆腐,自己做的也可以,买来的盒装白玉豆腐也可以。