干煸豆角土豆，好吃是好吃就是费米饭家常干煸豆角烧土豆，比肉还好吃，土豆软软糯糯，豆角超入味，咸香又下饭食材：土豆，豆角，蒜末，干辣椒。做法：1、豆角洗净掰成段土豆去皮切条洗去表面淀粉沥干水分，2、调个料汁：少许盐糖3勺生抽1勺老抽半勺淀粉半碗清水调匀，3、起锅热油将豆角煸至虎皮状皱软盛出，一定要煸熟煸透哦，土豆煎至表面焦黄盛出。
1、怎么做干煸豆角好吃
家常做法【材料】主料：猪肉100g、四季豆300g共5张干煸豆角配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙【准备】将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成56厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；【做法】锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；4.放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；5.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；6.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
2、干煸豆角怎么做。
干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。干煸豆角算是干煸菜式中的代表菜，干香油亮非常的鲜香下饭。难度：配菜(中级)时间：1030分钟主料豆角500克大海米10个辅料葱姜适量蒜瓣5个芽菜15克生抽5克糖2克盐适量鸡精少许香油适量1.准备好所有食材，大海米用清水浸泡。2.葱姜蒜切末，大海米切末，芽菜取出备用。
4.不停地翻炒至豆角表皮皱缩。5.再把葱姜蒜，芽菜和海米末倒入翻炒出香。6.加入生抽，糖，和少许盐翻炒均匀。7.最后加少许鸡精淋入香油。8.全部翻炒均匀关火。小贴士豆角入锅翻炒不要加水，要不停地翻炒至豆角表皮皱缩。然后加入葱姜蒜调味料再继续翻炒，这样豆角炒好后才会干香油亮。
3、干煸豆角的做法
豆角切好下油锅炸，干辣椒爆香下豆角放调料出锅。把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可，干煸豆角怎么做？把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出，倒入锅中起油翻炒均匀，加入调料。干煸豆角美食教程，简单几步教您做出好吃的干煸豆角。干煸豆角怎么做？干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。