青椒焖豆腐。青椒和嫩豆腐搭配在一起真是美味至极，先将青椒切碎，再加入适量的蒜末和盐翻炒，待青椒炒熟后盛出备用，在锅中倒入适量的油，加入适量的盐，将豆腐一个个排好，煎至两面金黄，将煎好的豆腐放入锅中，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉和适量的清水，小火焖煮至豆腐变干，入味即可。豆腐口感嫩滑，味道鲜美，非常适合作为下饭菜食用。
1、豆腐和什么搭配一起吃最有营养
珍菌养生豆腐】原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。制作方法：◆1.将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。◆2.将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。◆3.将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。◆4.柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。厨师点评：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
制作方法：◆1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。◆2.将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。◆3.将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。厨师点评：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。【四海为家】原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。制作方法：◆1.鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。
2、豆腐和什么菜一起做好吃?豆腐和什么搭配最有营养
豆腐很常见的食物,每个人都应该吃过,很多人自己家里也会打豆腐,豆腐的营养价值高,富含丰富的蛋白质,那么问题来了豆腐和什么菜一起搭配的好呢?豆腐和什么菜一起做好吃豆腐和鱼搭配豆腐中的蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少,苯丙氨酸含量较高,而鱼体内的蛋氨酸和赖氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量较少,两者一起吃,可以取长补短,相辅相成,提高营养价值.再者,
而鱼肉中含维生素D丰富,两者一起吃,借助维生素D的作用,可以提高钙的吸收率.豆腐和虾仁搭配豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿;虾仁含高蛋白,低脂肪,两者搭配食用,容易消化,对高血压,高血脂,动脉粥样硬化的肥胖患者尤其适宜,更适合老年肥胖人群食用.豆腐和萝卜搭配豆腐属于植物蛋白,吃的太多会引起消化不良,萝卜,特别是白萝卜消化功能很强,
3、豆腐和什么一起吃营养
豆腐和什么一起吃营养豆腐和什么一起吃最营养，豆腐是生活中人们很常吃的一种食材，它可以制作各种好吃又营养的美味。但许多人不知道豆腐和什么吃最营养，下面给大家介绍豆腐和什么一起吃最营养！豆腐和什么一起吃最营养11、豆腐和牛奶一起最营养豆腐和牛能一起吃最有营养，豆腐中含有大量的植物蛋白，而牛奶中则含有大量的动物蛋白，两者一起吃，可以让它们合二为一，更有利于人体对蛋白质的吸收与利用。