小葱豆腐。想要在短时间内做一道菜，不妨试试这道简单又美味的小葱焖豆腐，葱香浓郁，豆腐鲜嫩入味，绝对是懒人必备，趁豆腐不注意切片，小葱随意切碎，再加入剁椒酱，倒入适量湘江水，将豆腐放入锅中，加入少许盐，大火收汁，让豆腐充分入味。加入一些有创意的葱花，味道比肉还要好吃，关注我，我教你做咸菜。
1、小葱拌豆腐做法
小葱拌豆腐做法小葱拌豆腐，这道菜想必大家都很熟悉，自己觉得一定超级简单吧！但是越简单的菜越不好做，为什么呢？主要还是因为这个豆腐是易碎的菜，所以在烹饪的时候要保证豆腐不碎，才能做出来精美，就让我们来领悟一下小葱拌豆腐的奥妙吧！小葱拌豆腐做法1食材清单老豆腐1块小葱5克蒜末5克香油2克盐2克陈醋5克辣椒油3克小米辣2克制作方法：1、北豆腐，也叫老豆腐，做这道菜必须用北豆腐，因为它是用卤水点卤制成的，相比南豆腐的细嫩，北豆腐的口感质地更扎实一些，咱们经常看东北餐馆里用的豆腐炖白菜，都是用的北豆腐，别买错了。
2、小葱拌豆腐怎么做如何做好吃
空碗放入辣椒瓣豆腐抓烂倒入葱花盐等倒入炸好的辣椒。下饭小菜《小葱拌豆腐》。食材主料卤水豆腐200g小香葱50g辅料香油适量盐适量味精适量步骤1.准备好豆腐和小香葱。2.小香葱洗净，切成碎末备用。3.把豆腐切成大片。4.上蒸锅蒸制5分钟。5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。7.淋入香油。搅拌均匀装盘即可。
食材用料小葱一把相克食物卤水北豆腐500克盐适量生抽适量香油适量小葱拌豆腐的做法小葱拌豆腐的做法图解11.小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。小葱拌豆腐的做法图解22.小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。小葱拌豆腐的做法图解33.小葱切段，注意不要切太碎，2cm3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。
3、鲫鱼炖豆腐怎么做
把鱼头煎到两面金黄去腥，放生姜葱倒开水放豆腐，一起炖汤也可以放一片咸肉这样汤会更鲜，大火烧开，转小火炖半个小时左右。鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼4条、卤水豆腐1块、葱1段、小葱1段、姜1块、料酒1汤匙、水1000毫升、植物油2汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、食盐1茶匙做法：1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干，2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄。