不买菜的生活每天吃的都是青菜！这就是自己院里种菜的好处。今天午餐做了两个菜，拔了一把小油菜清洗干净切碎，放盐鸡精橄榄油，一盘凉拌蒜末小油菜，荤菜做个烧猪肉小白菜烩菜，先把小白菜水焯一下，切一个土豆，切了一块烧猪肉，先烩土豆豆腐，最后放煮熟的小白菜粉条，再烩五分钟就熟，装盘开吃啦！主食馒头包子，两个人清淡简单的美味午餐。
1、小白菜炖干豆腐的家常做法
刚上市新鲜的大白菜怎么做都好吃。秋天的天，孩子的脸，一天一个样，气温总在变，早晚温差大，寒气盛，这样的天就想吃热乎乎的炖菜，刚上市的大白菜是首选，最适合做炖菜，今天分享我家常吃的大白菜炖干豆腐。又好吃又有营养，蛋白质与纤维素一个也不少。食材主料:猪肉50克，白菜3瓣，干豆腐2张，胡萝卜少许。调料:葱姜，料酒，酱油，淀粉，盐。
放入料酒、酱油、少许.盐、淀粉抓均腌制。葱姜蒜切粒。2、白菜流水洗净，切成筷子段，干豆腐、胡萝卜切宽丝。3、锅里放凉水，水开后放干豆腐焯烫半分钟左右，捞出放凉水过凉。4、锅放油，油温上升后，放猪肉丝煸炒。肉变色后，放入葱姜丝翻炒出香味后，放入白菜条、胡萝卜、焯烫后的干豆腐丝翻炒，倒酱油调味。5、倒适量清水，爱喝汤就多放点水。
2、小白菜渣豆腐的做法窍门
小白菜渣豆腐的做法：1.准备食材，小白菜洗净控水；2.豆腐压碎越碎越好；3.小白菜切碎；4.辣椒切小丁，葱、姜切碎；5.起油锅炒香葱姜末；6.放入豆腐渣翻炒，放盐；7.放点白胡椒粉炒一会儿；8.放入小白菜；9.翻几下关火放鸡精，放入几粒红辣椒炒匀出锅。小白菜加豆腐的，做法窍门。首先把小白菜剁小。然后吧。豆腐。脸烂。或在一起炒这样炒出来的。
3、小白菜豆腐的做法
食材：小白菜250克、内酯豆腐1盒、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片。做法：1、准备好所需材料，小白菜摘洗干净，虾皮用清水洗干净，豆腐用的是内酯豆腐，用北豆腐也可以做，内酯豆腐质地细嫩，用内酯豆腐吃着口感好，2.把小白菜切去根部，再切成寸段。3.把内酯豆腐切成小块，4.锅加水烧开，下入虾皮和姜末，煮23分钟，把虾皮的鲜味煮出来。