培训中享受一下大公司的午餐红烧排骨，清炒生菜，黄瓜炒黑木耳，红烧茄子。番茄土豆汤，一个大荤，黄瓜鸡骨架，红烧排骨，我以为只能选一个，看旁边的保洁阿姨餐盘里二个都有，蔬菜：清炒生菜，黄瓜炒黑木耳，红烧茄子，有的还有个红烧小素鸡，汤：番茄土豆汤，或者银耳甜汤，可选。杂粮：清蒸毛芋头，想要几个就拿几个，还有一个饮料：今天是易拉罐的酸梅汤。
1、土豆红烧排骨的做法步骤窍门
这道菜是家人最喜欢的菜之一，营养丰富且香味十足不用添加任何合成酱料和鸡精味精烹饪，做法也非常简单。”用料主料排骨700克土豆1个胡萝卜1根青椒1个辅料葱1段糖2汤勺盐少许干辣椒5颗姜1块蒜6瓣八角1整个桂皮1块草果2颗香叶2片老抽1小勺生抽1汤勺红烧排骨焖土豆的做法1.如图准备食材、如果孩子吃可省略干辣椒；孕妇吃省略香料。
请点击输入图片描述3.排骨放入汤锅中，加冷水刚好没过排骨，放入葱、姜少许，倒入一小汤勺料酒，盖好锅盖，中大火烧开。4.水烧开后关火，将表面血沫撇出不用，排骨倒到网盆中沥干水分。请点击输入图片描述5.锅中倒油（少量）冷油加入白糖一汤勺开火，中小火，一直搅动至图中糖起泡沫后倒入排骨（新手一定要注意这个步骤会溅油，所以排骨要沥干水份）倒入后迅速翻炒让排骨均匀上糖色请点击输入图片描述6.将葱、姜、蒜、香料、红辣椒倒入锅中继续翻炒。
2、红烧排骨土豆的煮法
原料：排骨土豆豆腐调料：油老抽盐鸡精配料：葱姜蒜八角香叶花角将以上这些材料放在高压锅里(浓淡口味根据自己的喜欢)，加水(水位一定要盖住原料)，大火烧开，小火炖20分钟就可以了，味道特别好哦！材料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。做法：1.排骨过沸水，然后捞出滤水。2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。
3、红烧土豆排骨的做法,红烧土豆排骨怎么做好吃
土豆红烧排骨的做法步骤1烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制，3冰糖化了，变成棕色粘稠状。4倒入排骨，酱油，翻炒上色，5放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。6倒入热水（要热水，不是冷水），7放入葱段，蒜粒（拍一下）。8小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。