一块豆腐的罪恶豆腐本来是很好的豆制品，是补充蛋白质的优秀食品！但是对于肾功能不好，痛风病人要适可而止！豆腐太单调，延伸出豆腐脑、豆浆、豆皮、新鲜豆腐、冻豆腐等，这还是比较淳朴的存在！有人觉得豆腐不能停留在新鲜豆腐层面，做起了与营养无关的事情，于是有了豆腐肉、臭豆腐、辣条、鸡汁豆腐，甚至豆腐也开始掺假。当食品脱离安全健康营养的三原则，一味地满足口味和赚钱，所有的豆腐都变了味。
豆腐有罪？还是卖豆腐和豆制品的有罪？还是吃豆腐和豆制品的有罪？没有买卖就没有伤害路边摊夜市看似红火不过是欲望下的罪恶罢了！卫生不必说科技与狠活更不必说大晚上的撸串喝啤酒是违背健康规律的！养生之道早吃好午吃饱晚吃少更有过午不食之说繁华的夜市小吃拥挤的医院走廊谁也无法走出因果的魔咒豆腐无罪
1、豆腐的营养价值及功效
多吃豆腐不仅能够补充能量，同时还有助于预防多种疾病。豆腐营养丰富，所含蛋白质较多，有关调查研究表明一百克豆腐里所含蛋白质约三十克左右，能够有效补充人体所需营养。所以平时多吃豆腐，对于人的健康好处多多，它能够有效预防疾病。我们一起来看看豆腐都有哪些好处吧。吃豆腐有利于减轻便秘有些人群消化系统不太好，会常出现便秘等的症状。
豆腐质地较为松软，易于消化，不会阻塞人的肠胃。但是患有便秘的患者不宜食用油炸类的豆腐。油炸类豆腐所含油脂较多，多吃的话不仅不利于减缓便秘反而会加重病情。长期多次食用的话还会引发肥胖等的症状。吃豆腐有利于减缓人的心血管疾病随着小康社会的到来，人们的饮食水平有了一个明显的提升，餐桌上的鱼肉有所增加，很多人的肉类胆固醇过高，这个时候大家可以适当的食用豆腐或者是豆制品。
2、冻豆腐海带汤的功效
豆腐海带汤的功效与作用豆腐海带汤可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。豆腐海带汤具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。注意事项1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。3、孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。豆腐的功效豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等，先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。