自己动手做蛋糕，让你享受DIY的乐趣。如果你有一台空气炸锅，不妨跟着我一起制作懒人蛋糕吧！步骤简单，一学就会，不信就来试试看吧！制作懒人蛋糕需要以下材料：三个鸡蛋、一勺牛奶、半包蛋糕粉和其他什么都不需要了，先将鸡蛋、牛奶和蛋糕粉用筷子或打蛋器搅拌均匀，搅拌至奶白色浓稠的面糊状态，将搅拌好的面糊倒入锡纸盒中，用手或筷子轻轻震动几次，排出空气。
1、做蛋糕的基本步骤是怎样?
如果你没有烤箱，我建议你用蒸的。微波炉做的蛋糕不好吃。而且，很难做成功。中间糊了，或者中间发不起来，或者表面凹凸不平，很难控制。不建议你尝试。我头几年家里没有烤箱，就用蒸的，味道口感都很好，比微波炉好。蒸蛋糕很容易，需要蛋糕盘，蛋糕纸（汗，这玩意儿我不知道叫啥名儿）、锡纸、和一条干净的毛巾以及一条细绳子。方法是：1、把蛋糕纸裁成蛋糕盘底的形状，垫在盘底，涂上牛油或植物油；（一般白纸也可以代替）2、蛋糕混合物做好后，倒进糕盘里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；3、用锡纸把糕盘上面封起来；4、用小毛巾罩在锡纸封好的糕盘上，用细绳绕着糕盘口匝一圈，绑紧，毛巾的四角反上来打个结（正好方便蒸好后提出来）5、先把水煮滚，再放蛋糕进取，大火或中火蒸50分钟。
2、做蛋糕的方法
用料主料：淡奶油200克、蛋糕胚黄1个。辅料：糖粉50克、芒果15克、椰蓉适量。1、准备淡奶油、糖粉、打发。如下图所示：2、蛋糕胚黄切两半。如下图所示：3、抹一层淡奶油。如下图所示：4、加芒果，抹匀。如下图所示：5、在顶部一层刷奶油，盖上。如下图所示：6、盖上后，抹上一层淡奶油。如下图所示：7、用刮刀涂匀。如下图所示：8、放上自己喜欢的水果。
如下图所示。【电饭煲做鸡蛋糕】材料：4个鸡蛋，2勺面粉，白糖，牛奶。步骤一、蛋清蛋黄分离，然后开始打蛋清。打蛋清真是个熬人的活儿，几个人轮换着打，后来我已有点意识涣散了，眼中只看得到那些起了泡沫的蛋清，手也因为猛烈地活动，从冷变热到开始发痒。几个人拼了命地足足打了近两个小时，才打到方子上说的“盘子倒立蛋清也不会往下掉”的奶酪状态。
3、如何做蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕料理系统西式点心食材分类13材料：全蛋450g细砂糖250g低筋面粉200g中筋面粉50g色拉油70g蜂蜜100g蛋黄50g味霖15g牛奶30g做法：1.先将全蛋、细砂糖倒入容器中略拌合一下再一起搅打至成为乳白色且绵细的蛋糊，再加入了蛋黄，继续用慢速拌匀的方式打成了蛋糊备用。2.将蜂蜜以隔水加热法加热后，倒入了容器中与色拉油、牛奶、味霖混合成蜂蜜牛奶备用。