纸杯蛋糕一次成功巨简单巨好吃孩子想吃纸杯蛋糕，自己试着在家做，一次成功超好吃准备食材：3个鸡蛋、45g低筋面粉、30g牛奶、30g玉米油、40g白砂糖做法：1，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌至乳化2，筛入低筋面粉搅拌至顺滑蛋清中挤入几滴柠檬汁去腥，白砂糖分3，次加入到蛋清中，蛋清打发至弯钩4，取一勺蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀5，再将蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀6，蛋糕糊挤入纸杯中7，放入提前预热好的烤箱中，上下火120度烤50分钟，再转150度烘烤10分钟姐妹们，快试试。
1、颜值超高的小纸杯蛋糕
颜值超高的小纸杯蛋糕配方：蛋三颗、玉米油40克、牛奶40克、低筋面粉50克、白糖40克、柠檬汁五滴、注心蛋卷1盒。奶油部分：淡奶油200克、绵白糖16克（裱花的奶油需要打硬这样裱出来的更加立体，夏天温度高可以隔着冰水打发不易化）做法：1.加入40g玉米油，40g牛奶，充分乳化，加入50g低筋面粉，Z字搅拌，加入三颗蛋黄。
2、纸杯蛋糕做法
不开裂的纸杯蛋糕❗高颜值快手下午茶今天来吃点新的～正好之前入手的奥利奥小牛盒刚到里面有各种diy材料还有搭配好的食谱，新手照做就行这款深受小朋友喜欢的纸杯蛋糕做法很简单喔，一起来get吧认养一头牛娟姗纯牛奶53克，玉米油38克，低筋面粉68克，鸡蛋3个，糖42克，柠檬汁几滴1、碗中加入玉米油和牛奶搅拌完全乳化，加入蛋黄拌匀，筛入低筋面粉翻拌均匀2、蛋白加几滴柠檬汁，将白砂糖分三次加入，打蛋器打至拉起来小弯钩3、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，转入裱花袋，挤入纸杯8分满4、烤箱提前预热160度烤25分钟，出炉放凉奥里奥酸奶味夹心饼干，奥利奥香草味巧脆卷（可以选择你喜欢自由搭配）,
3、小蛋糕怎么做纸杯
纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法。Hello！我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走，方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点，特别招小朋友喜欢。教你做纸杯蛋糕。纸杯蛋糕制作教程。
很多人干接触烘焙的时候，都会尝试杯子，杯子蛋糕很好做，但是很多朋友容易出现塌陷开裂的情况，明明烘烤的时候，饱满又光滑，出炉以后杯子回缩表面开裂，这到底怎么回事呢？杯子蛋糕其实制作起来非常方便，比戚风蛋糕还容易，只要我们掌握几个小技巧，就能做出不回缩不开裂的纸杯蛋糕，什么技巧呢？步骤里会详细介绍给大家。