做法见图4、5土豆咖喱鸡真的是做法简单又美味!土豆绵软、入口即化,鸡腿块滑嫩,包裹着浓郁的咖喱酱汁,吃起来太香了!这个汤汁用来拌饭更是没话说.食材、调料土豆咖喱鸡:鸡腿肉土豆胡萝卜洋葱咖喱生抽料酒玉米淀粉盐糖荷兰豆炒火腿肠:荷兰豆火腿肠蒜生抽盐。
1、土豆咖喱鸡块的做法
食材明细:鸡1只(重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙。土豆咖喱鸡块的做法步骤:1、鸡洗净控水备用;2、鸡斩块;3、飞水,沥干水分;4、土豆切块;5、洋葱切块备用;6、锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用;7、锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。
9、加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。延展阅读:经验分享:一、土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃;二、加水以后大火煮开就要转中火,如果一直大火的话,鸡肉会变得很柴不好吃;三、鸡是熟得很快的,如果土豆切得小就可以放水少点,焖煮的时间也可以略短。
2、咖喱鸡的做法家常做法
咖喱鸡的做法家常做法:鸡肉切块,加入料酒生姜腌十分钟,油锅中下入鸡肉,倒入调料土豆搅拌均匀,锅中焖20分钟即可。将鸡块,土豆,胡萝卜洗净,鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用,咖喱加入碗中加清水搅匀备用。热锅加入少许植物油,倒入鸡块煎炒两分钟,然后加入土豆和胡萝卜,继续煎炒两分钟。加入咖喱汁,大火烧开转小火25分钟左右,加入椰浆大火收汁即可出锅。
3、家常咖喱鸡丁土豆的做法
土豆咖喱鸡“谁说夏天就没有胃口了,来盘咖喱鸡再配上米饭连我都吃了一大盘,还有点意犹未尽的势头,天热不想一直呆在厨房受热的,可以用压力锅来做咖喱鸡,既方便还省时省力,对新手来说非常的简单,没什么技术难度,也很快捷,土豆咖喱鸡荤素搭配,汤汁浓郁,用来配米饭或面条都特别好。一次做多点,每次吃的时候热一部分,不会影响口味,对上班族来说也很合适。