炎炎夏日，凉拌菜是餐桌上的主角。今天中午两个菜，一凉一热，就是肉少点，国民菜西红柿炒鸡蛋，我添加了木耳，凉拌菠菜里有菠菜、一棵油菜、一把红薯粉条焯水，一勺牛肉酱、一勺蒜泥、一勺芝麻酱、一勺陈醋，搅拌均匀即可，我喜欢吃粉条，包饺子、炖菜、凉拌就经常放粉条，因为里面有淀粉，所以就少吃点馒头，您今天中午吃什么？欢迎在评论区留言，我们一起交流探讨。谢谢您的支持。
1、凉拌波波菜粉条的做法
首先你可以将粉条煮出来，然后加点菠菜，加点点生抽，进行搅拌均匀，5分钟就可以吃了。【菠菜拌粉丝】1.首先我们准备一下食材：干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里备用，菠菜200克，清洗干净后，切去根部，从中间划开备用。大蒜拍扁，切成碎末放在碗里备用，红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里备用。2.下面，我们把粉丝焯一下水，锅内烧水,
3.接下来我们把菠菜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐，加一勺食盐是为了菠菜的颜色更嫩绿。水烧开后，放入菠菜和红椒丝，十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，清水快速冲凉，清水冲洗能使菠菜口感更脆。4.把菠菜和红椒丝放在盆中，放入粉丝，大蒜末，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，倒入辣鲜露，芝麻香油，陈醋，用手搅拌均匀后，即可装盘食用。
2、孕妇可以吃菠菜凉拌粉条吗
孕妇可以吃菠菜凉拌粉条的，不过不能多吃，而且建议凉拌菜都要尽量少吃或者不吃，因为很多孕妇吃了凉拌菜容易拉肚子，到时候孕妇和肚子里的宝宝都会很遭罪的。菠菜的营养很丰富，口感也很鲜嫩，适合大部分人食用。但是孕妇这个特殊的群体，也同样能够享用这份美味吗？我们一起来看一下。虽然大家都说菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，这无疑会影响胎儿的生长发育。
但是菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇就真的一点也不能吃吗？其实不是的，孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等。目的是去掉里面的草酸，因为草酸会影响钙的吸收，这样就可以适合孕妇食用了！菠菜能促进生长发育，增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力；菠菜可以保障营养，增进健康。