100个颠覆认知的健康小常识：食物相克应该说没有科学依据。100个颠覆认知的健康小常识，相信大家一定会听说过一些食物相克的组合，比如菠菜和豆腐不能同时吃，否则容易生结石，维c跟海鲜不能同时吃，否则会食物中毒，甚至还有一些所谓的食物相克表在网上流传，现在我在这里告诉你其实食物相克这个说法并没有理论依据的，没有实践的证明也没有临床依据，这个说法是不存在的，也不真实，不可靠。
1、哪些食物与豆腐相宜、相克
中医院保健科主任杜少华为市民列举了以下几种与豆腐搭配相宜、相克的食物，提醒市民注意。与豆腐相宜的食物：1.白萝卜：豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此两者同时食用最佳，有健脾养胃，消食除胀的功效。2.香菇：香菇对高血压，心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品，且有提高人体免疫力的功效。
3.海带：海带中含有大量的碘，而豆腐能促进碘的排泄，与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。4.鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼中的氨基酸含量非常丰富，豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃可提高人体对钙的吸收。与豆腐相克的食物：1.菠菜：豆腐里含有氨化镁、硫酸钙，而菠菜中含有草酸，两种物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。不能被人体吸收，易患结石症。
2、豆腐忌什么食物相克
豆腐与菠菜相克，两者同食生成草酸钙，所以不能同食。豆腐忌什么食物相克葱：豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收，这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养，对我们的身体是很不好的。竹笋：这两种菜分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会导致结石的形成，给身体造成不必要的疾病，损害我们的健康。木耳菜：这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充，但是两者一起吃会造成营养物质的破坏，使得身体无法补充到需要的营养，对于我们的身体来说是一种损失。
茭白：两者一起吃会在体内形成结石，对我们的健康是非常不利的。菠菜：这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的，会使我们的身体吸收不到钙物质，给身体带来一定的负担。蜂蜜：会容易造成腹泻，对我们的肠胃是不健康的。比目鱼：会给我们的身体造成一定的负担。豆腐宜和什么一起吃鸡蛋：两者并没有相克的成分，所以是可以一起吃的。金针菇：可以起到降血压、降血脂的功效，对我们的身体是很有利的。
3、豆腐相克的食物哪些食物不能和豆腐一起吃
1、豆腐+菠菜：会影响钙吸收。2、豆腐+茭白：易形成结石，3、豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。4、豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏，5、豆腐+蜂蜜：易导致腹泻。6、豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率，7、豆腐+竹笋：会形成结石。8、豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压。