椒盐土豆。现在正是吃土豆的季节，我是万万没想到把它做成椒盐的，是我见过土豆最好吃的做法，首先将土豆切成狼牙刀，用这种刀具切蔬菜，不仅美观，还能提高菜品档次，然后将土豆放入蒸锅中蒸10分钟，待油热后，将蒸好的土豆小火慢煎，直至两面金黄，接着加入一把虾皮调味，再加入一小撮椒盐粉或烧烤料，翻炒均匀入味。最后加入洋葱丝和韭菜段，继续翻炒5-6-7分钟即可。
1、土豆有几种做法最好吃
凉炝香辣土豆原料:土豆、蒜末、辣椒面。作法:①先切好土豆丝。②烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。③将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。④将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。⑤放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。
香辣排骨焖土豆原料:排骨，土豆。配料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。作法:①小排骨，适量，剁成小段。②土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。③锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
2、土豆有几种做法
土豆有多种做法，比如炸、炒、烤、炖、煮、蒸、焖等。土豆，又叫洋芋、地蛋等，比较常见的做法有：炸薯条、酸溜土豆丝、牛腩炖土豆、咖喱土豆、土豆烧排骨、狼牙土豆、土豆丝鸡蛋饼、土豆泥等。土豆有几种做法炸薯条在快餐店里较常见，是一种由土豆条油炸而成的零食，口感松脆，入口柔酥。土豆含有淀粉、蛋白质、氨基酸、多种维生素、多种矿物质等，是全球第四大重要的粮食作物。
3、土豆的20种做法
土豆这样做隔壁小孩哭了。每次逛菜市场，像土豆这种能放得住的食材，都会多买一点。小姿一直觉得土豆就是神一般的存在，普通但又总是能给人意外惊喜，价格便宜，做法百变。平时我们烹饪土豆都是直接清炒，吃的久了难免觉得有些腻味！今天和大家分享9种土豆的做法，不管是当主食还是当小吃都深受大家的喜爱！凉拌土豆丝1.土豆去皮洗净切细丝状2.准备青椒丝、蒜末、辣椒段3.切好的土豆丝用清水浸泡，再重复浸泡清洗几次，主要是为了浸泡出土豆的淀粉，这样口感才更爽脆。
6.锅里放入1小勺油，放入蒜末辣椒爆香，放入土豆丝里，加入3克鸡精、5克生抽、10克辣椒油、3克盐搅拌均匀即可红烧土豆1.土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟，洗去淀粉2.青椒去蒂切片待用3.调个红烧酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺淀粉➕半碗水调匀备用。