蓝莓酸奶芝士慕斯蛋糕，制作简单易上手。配方详尽，视频结尾呈现，追剧必备，美味可口，赶紧动手制作吧！将100克蓝莓和30克白糖倒入平底锅中，用小火加热至沸腾，再加入两片融化的芝士片继续搅拌至均匀，将400克喝不完的酸奶加入蓝莓酱中，搅拌均匀，将200克温热的牛奶加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后再倒入蓝莓酸奶酱中，搅拌均匀。最后将混合物倒入八寸慕斯模具或六寸圆形蛋糕模具中，放入冰箱冷冻2小时，撒上适量椰蓉和蓝莓作为装饰。
1、做一个八寸慕斯的话,用到哪些东西?
做八寸慕斯要用到鸡蛋清，奶油，炼乳，糖，喜欢吃水果的话还可以加入自己爱吃的水果，硬的切成特小的丁块，打好的浆应该比较黏稠，之后准备你喜欢的形状的容器。做慕斯蛋糕，首先就是蛋糕胚，淡奶油，牛奶，白砂糖，可可粉，200g的吉利丁粉，8寸活底模具。然后就是水果（推荐用草莓。需要用到奶油，水果，巧克力，还有烤箱，面粉，各种水果配料，可可粉只有拥有了这些东西才可以把一个慕斯蛋糕做的很好吃。
2、八寸的蛋糕8～9个人够吃吗
蛋糕模具的“寸”一直是沿用英寸表示，每英寸换算成厘米约等于25.4毫米。8寸蛋糕直径只有200毫米，一般可供4～8人食用，当然大家吃蛋糕也都是走走形式，并不能敞开胃口饱餐，所以蛋糕可大可小无所谓。要聚餐还得是正经酒菜。您好！不够，8吋蛋糕的直径只有20厘米（比面馆里的面碗还小）。计算公式；（）吋×2.54厘米（）厘米（实际直径）。
8英寸：35人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。10英寸：58人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。12英寸：810人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。14英寸：1012人食用，适用于公司、同学聚会。16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
3、8寸草莓慕斯蛋糕的做法
用料奶油500g草莓(1)300g细砂糖70g牛奶100g吉利丁片4片(20g)黄油55g消化饼干150g草莓(装饰)若干8寸草莓慕斯蛋糕的做法将300g草莓(1)洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片，请点击输入图片描述将消化饼干用擀面杖敲碎，黄油隔水或者微波炉加热45s融化，二者混合均匀，倒入8寸活底模中压实，做慕斯蛋糕底将泡软的吉利丁片捞起，隔水加热1打好的草莓酱，温度有点温热时，加入泡软的吉利丁片，继续加热至吉利丁片融化，关火放置一旁降温此时可以打发奶油啦。