牛奶、鸡蛋、油条发酵需要多长时间？牛奶、鸡蛋、油条都需要在室温下发酵过夜。外面买的油条不放心，你能在家自己做吗？油条的配方是什么？油条和配方奶蛋的做法1，材料:小麦粉200克，玉米粉50克；辅料:牛奶25毫升，鸡蛋1个，泡打粉，如何自制油条1？家做油条的方法将500g面粉、3g盐、8g泡打粉、1个鸡蛋、15g牛奶、260ml水、20g油混合成软面团，醒发15分钟。
1、家里做油条怎么做简单
教你不用发酵粉做安心油条，妈妈再也不用担心你肠胃不好了。制作材料:A:面粉300g、泡打粉1/2茶匙B:牛奶200g、小苏打1/4茶匙盐1茶匙色拉油10g鸡蛋1个制作步骤:1。将原料A过筛；用打蛋器或筷子将材料B打至表面有许多小气泡，将材料A和材料B混合成面团。(☆几乎可以用手揉搓，用筷子搅拌均匀成球。) 2.把手和案板抹上油，用手将粘糊糊的面团压成片状，两端对折，然后压开。如此重复2 ~ 3次后，将面团放回容器中，盖上保鲜膜(或湿布)过夜。
2、如何炸油条
将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水混合，揉成面团，醒发后摊开两面抹油。切好条，拧好，放油锅里炸。外面买的油条不放心。你能在家自己做吗？制作外脆内软油条的配方:普通面粉8.5公斤，糯米粉1.5公斤，香酥面150克，糖25克，盐100克，30度水6公斤。工艺:将面粉、米粉、香酥面混合。将盐和糖加入面粉水中融化，加入面粉，制成面团。
3、用纯牛奶油条怎么做?
配料纯牛奶100g鸡蛋200g面粉辅料食用油20g盐4g酵母6g步骤1。将牛奶、酵母、盐和鸡蛋混合均匀。酵母的量是根据说明书估算的。2.倒入食用油，比平时做菜用的油多。3.加入适量面粉，普通面粉即可，先用筷子搅拌，再用手揉成面团。4.揉成光滑不粘软的面团。盖上盖子放在那里，它会自己做，而且只能在脸开着的时候做。
4、油条的配方是什么?
油条是一种古老的中国面食，一种长条状的油炸食品。香脆可口，大部分都喜欢吃。在我们家，尤其是在中国的中部和北部，我们更喜欢吃油条。油条很好做，家家户户都可以自己在家做，但是要做的更软更脆需要一些技巧。让我们用500克面粉、20克盐、20克糖、10克酵母、5克小苏打、50克油、350克热牛奶和1克鸡蛋制作油条。面团做好之后，油条中最重要的就是面团。主要看面是怎么拌的。让面条更好吃的因素有很多。1.原料及原料配比要适当，比例要适中。不同原料的用量要成比例。比如面粉的量是500克，你要加20克糖，10克酵母，5克小苏打，1个鸡蛋，350克牛奶。事实上，这些牛奶中大部分是水。总之加水量在350左右。
5、牛奶鸡蛋和面炸油条需要发酵多长时间?
牛奶、鸡蛋、油条需要在室温下发酵过夜。\\\\x0d\\\\x0a制作如下\\ \\ x0d \\ \\ x0d \\ \\ x0a原料:面粉300g，温牛奶250ml，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25g，鸡蛋2个。\\\\x0d\\\\x0a1。将泡打粉、小苏打、盐用温牛奶融化，与面粉、鸡蛋拌匀，然后倒入少许植物油，揉至光滑，盖上盖子，室温放置过夜(注意不要放入冰箱)；\\\\x0d\\\\x0a2。第二天早上，把面条放在抹了油的案板上，摊开后整理成宽约7cm、厚约1cm的条状，然后用宽2cm的刀切成小条。
6、制作油条的方法和配方是怎样配的
方法1原料:普通面粉5000克，碱(冬季60克，春季70克，夏季85克)和温水(冬季3000克，夏季2750克)。制备方法1。将碱和盐按比例混合，碾碎后放入盆中，加入温水搅拌溶解，形成乳液，产生大量有响声的泡沫，然后加入面粉搅拌成雪花状，捣成光滑柔软结实的面团，盖上温布或被子，醒后20至30分钟，再捣一遍，再叠3至4遍，使面团产生气体。
7、家庭手工油条的制作方法
1。油条在家制作方法:面粉500g，盐3g，泡打粉8g，鸡蛋1个，牛奶15g，水260ml左右，油20g组合成软面团，醒发15分钟。2.取出面团，在案板上排列成长条，然后用保险膜包好，放入冰箱冷藏至少8小时。3、8小时后，取出，室温微温。4.取出面条，在撒有面粉的案板上翻面，在面条上撒很多面粉。5.轻轻拉长面，切成几条小条。
8、油条的制作和配方
做法1原料:普通面粉5000克，盐比相同，碱(冬季60克，春季70克，夏季85克)和温水(冬季3000克，夏季2750克)1。主料:小麦粉200克，玉米粉50克；辅料:牛奶25毫升，鸡蛋1个，泡打粉，2、做法:将主料放在一起，搅拌均匀，揉成面团；3.揉成条状，放入冰箱冷藏8小时；4.取出面条，切成长条。5、油锅加热，6.加入油条。油条稍微拉长，放进去，7、炸两三分钟，油条能浮起变色。