如何做出又香又脆的薯条？薯片怎么炸软炸薯片怎么做材料:主料:800g土豆(黄皮)辅料:200g鸡蛋。自制薯条的方法是什么？炸薯片最简单的方法炸薯片最简单的方法是先把土豆去皮，然后切成条状，再稍微蒸一下，沥干水分，放进去炸，很简单。
1、炸薯条的家常做法窍门
薯条是我们日常饮食中常见的零食。薯条是用土豆做的，外脆里嫩，营养丰富。薯条的方法也很简单，自己做也很容易。有很多方法可以让薯条变脆。炸薯条前最好加点生鸡蛋和盐。自制薯条的方法是什么？自制薯条的原料是土豆、2个爆米花、油、盐、番茄酱。1.将土豆去皮洗净。
3.把土豆在水里泡一会儿，抗氧化。4.放在锅里煮。5、略熟，未熟，放在帘子上晾凉。然后放进冰箱冷冻，就可以随身使用了。6.想吃的话，把薯片去掉，放在六成热的锅里炸。7、煎至金黄色，可以用手指切一下，然后捞起控一下。原料:土豆、蛋黄、少量盐、吉士粉、植物油。做法1。做身心健康的薯片相对简单。总共没有两步，餐厅和厨房的新手都可以轻松拿下。
2、炸薯条的做法?
材料:主料土豆2个，辅料番茄酱适量。1.先将土豆洗净去皮，切成大小均匀、略粗的长条；2.将薯片放入较大的锅中，洗几次，尽量将土豆的淀粉清洗干净。为了更好的去除淀粉，你需要将薯片在淡盐水中浸泡10分钟左右；3.将适量的水倒入锅中。烧开后，将泡好的薯片倒入锅中焯水。再次煮沸后，煮一分钟左右。时间不要太长，以免薯片碎的很细，影响口感。
如果时间充足，可以放入冰柜中冷冻两个小时以上，这样口感更有嚼劲，也更容易炸。不管是冷的还是不冷的，都要保证无水的状态，避免油倒入锅后不安全的油炸；5.从锅里倒宽油，油温五成热；6.分几次放入少量薯片，煎至微黄。7.所有薯片第一次炸好后，再炸；8、煎至金黄色，然后捞出。炸两次的薯片比炸一次的好，外酥里嫩，不会太干；
3、怎么做炸薯条要步骤
薯条可以自己在家做，又好吃又便宜。你想尝尝吗？食材:土豆食用油土豆去皮，切成半厘米见方的条状。放入冰箱上层冷冻。等完全冻住了，就可以准备炸薯条了。在炒锅中加入大约1/2厘米深的食用油(越多越好)。加热至七八成热(油温220度左右，油中间向上翻)，放入冷冻好的薯条，炸两分钟左右，至薯条膨胀变黄时即可。用漏勺捞出，沥干剩余的油，根据个人口味加入适量的盐。
4、炸土豆条怎么做才又香又脆?
[薯条]主料土豆四油一锅辅料。盐适量:土豆去皮洗净，切成厚约1.5厘米至1厘米的大厚片，再切成条状。薯条略厚，更美味。不用冲水，把切好的薯条放进蒸锅。试着像搭积木一样把薯片在蒸笼里错开。不要让底部的土豆完全接触到盘子，否则冷却后容易粘在盘子上，不容易拿下来。上锅蒸十分钟。这时候薯片八成左右熟，表面看起来晶莹剔透，就可以拿出来晾凉了。
将薯条的油加热，将油倒入锅中，加热至七成热，将薯条一根一根放下，中火煎至表面金黄变硬。连同爆炸事件。煎的时候放在一起，铺开锅面就好，宁少勿多，让每一片薯片都泡在里面控制火候；薯条金黄可以捞的时候动作一定要快，慢了会有黑头煎过头。小贴士:薯条蒸熟后，已经八成熟了。小心不要打破它们。煎的时候一定要在油锅里放一两片。不要一下子全放下，会烂在锅里的。
5、炸土豆条怎么做才又香又脆
薯条香脆:食材:土豆2个，番茄酱适量，盐1g，橄榄油少许。步骤:1。削土豆。2.切成薯片。3.加入盐，搅拌均匀。4.取出空气油炸锅的玻璃内胆，放入烤架上。为了避免清洗的麻烦，我给空气炸锅放了一张硅油纸。将土豆放入内胆，喷一点橄榄油，将炸篮送入主炸锅。5.打开电源启动，选择“薯条”按钮，温度180℃，15分钟。如果你的薯条切得太大或太小，你可以自己调整煎的时间。
6、炸薯条怎么做
很多人喜欢麦当劳，因为他们喜欢它的薯条。你知道吗？你知道吗？薯条可以在家做，又好吃又便宜。你想尝尝吗？食材:土豆食用油土豆去皮，切成半厘米见方的条状。放入冰箱上层冷冻。等完全冻住了，就可以准备炸薯条了。在炒锅中加入大约1/2厘米深的食用油(越多越好)。加热至七八成热(油温220度左右，油中间向上翻)，放入冷冻好的薯条，炸两分钟左右，至薯条膨胀变黄时即可。
我是肯德基的员工。其实我们炸的半成品薯条从配送中心到的时候已经快熟了。然而，它们需要放在冷藏室里。需要炸的时候，要把它们倒进炸筐里，放进煎锅里。自动计时按钮每次设定为2分45秒。需要煎锅的时候，它会尖叫提醒你晃动煎锅筐，让煎好的薯条不会粘在一起。
7、油炸土豆条最简单做法窍门
食材:土豆、三种辅料、植物油、面粉100g、盐20g、番茄酱2g、薯条10g。1.土豆去皮，洗净。2.把它们切成小条。3.冲洗它们。放在锅里煮到7成熟，煮的时候加适量的盐。5.清水冲洗后沥干水分，放入冰箱冷冻24小时以上。6.从冰箱中取出薯条，去除冰渣。7.均匀地拍打面粉。
8、油炸土豆条最简单做法
炸薯片最简单的方法就是先把土豆去皮，然后切成条，再稍微蒸一下，取出沥干水分，再进去炸。很简单。炸薯片最简单的方法就是把薯片切成条状，然后洗干净，放在火上，把面粉放在冰箱里冷冻，然后直接放锅里炸。炸薯片最简单的方法就是将土豆去皮切条，用蛋液抓一下，放油锅里炸。就是这样。很简单。
9、油炸土豆条的做法
软炸薯片的制作材料:主料:土豆(黄皮)800克，辅料:鸡蛋200克，小麦粉150克，调料:白糖100克，色拉油150克。软炸薯片的方法:1，将土豆切成条状，放入笼中蒸至半软；2.取出后放入搅拌好的鸡蛋面糊中，滚一圈，取出，放入油锅中炸熟，取出，沥干水分，即可食用。制作软炸薯片的小贴士:1，煎的时候油温不能太高，因为外面的蛋浆里有糖，油温太高，容易糊。