一、用料主料:香菇6朵、酱肉50g、墨鱼3只调料:食盐适量、调和油适量二、做法1、墨鱼和香菇提前浸泡,酱肉中午炒菜时再切。(墨鱼头天晚上浸。墨鱼炒饭的做法如下:洗净小葱,并将其切成碎末,准备好滤出蛋白的蛋黄。把去掉骨头的鱼肉洗干净,然后切成鱼片。将去掉外膜的墨鱼洗干净并切成小块。墨鱼香菇炖肉主料干墨鱼、干香菇、五花肉辅料姜、葱、八角、料酒做法1。
五花肉,切块,焯水3。原料:墨鱼丸、香菇配料:色拉油、料酒、盐、蒜、姜、香葱、生抽、生粉做法:1、墨鱼丸切块,香菇切块,蒜切碎,姜切丝,葱切段2、锅放油,先放入蒜末炒香。1、锅里放入凉水,煮制花甲、墨鱼仔。放入料酒去腥,花甲煮到开口即可。墨鱼仔、花甲和汤分盘倒出备用。2、清洗过的虾,去虾头。(1)食材:鲜墨鱼仔300克、五花肉200g,香菇,沙姜,小洋葱,青红椒粒,葱花、爆炒酱10克,鸡粉5克,蒸鱼豉油5克,胡椒粉,香油各适量。
食材墨鱼干(1只)香菇干(5~8个)大骨(2节)盐、料酒(少许)生姜(少许)步骤1、准备一只墨鱼干,摘去其墨鱼骨,然后放入盘中,加水发泡,发泡时间久一主料。以下是墨鱼干贝排骨汤的简单做法:材料:-500克排骨-100克墨鱼干-100克贝类(干贝、扇贝等)-适量生姜(切片或拍碎)-适量葱(切段)-适量料酒。
虾胶取500克速冻泰国河虾仁,自然解冻,去掉虾线,用水冲洗2小时,捞出用干毛巾吸干水分。将吸干水分的虾仁放在砧板上,用刀略剁,放入搅拌机内。食材配料:墨鱼肉25克、墨鱼汁5克、香米500克、三层肉条15克、虾仁干5克、香菇5克、蒜苗粒、芹菜粒、炸葱头、葱花、酱油2克、味精3克、白糖1克、鸡精3克。原料:角瓜、墨鱼仔、虾仁、干贝、冬菜、油、盐、鸡精、芫荽。
第2步、干贝先浸泡3小时再冷水下锅煮。食材(主料)红椒一个(主料)墨鱼仔小半盒(主料)花椒适量(主料)豆豉酱适量(主料)青菜一把(主料)罐头虾仁适量步骤1。红椒切丁,墨鱼仔切丁2。确定所需材料和工具:油条、虾仁、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、高汤、生姜、蒜、青葱、炒锅、铲子、厨房纸巾。准备虾仁,将虾仁洗净,去掉虾线,用盐。