今天工地一家人吃什么？当然是土豆泥和鸡蛋焖子啦！看看今天工地一家人吃什么吧！做一个东北大饭包，拌上土豆泥。我爸一直念叨着想吃饭包，于是他在网上买了点白菜叶，赶紧拿回来看看，今天要下雨了，得赶紧把酱缸盖上，我妈在屋里洗洗我爸买的大白菜、小葱和香菜，我妈把土豆削皮，再弄一个土豆泥拌在饭里，这样切起来更方便。这雨下了一下午，幸好我们把棚子改了，不然就漏水了。
她加了点辣椒和自己做的大酱。今天我们拌点二米饭吃，掺点小米和大米。这饭包里拌点土豆泥，再放点辣椒酱和自己种的小臭菜，真是太香了！我大姨奶又开始锻炼身体了，多吃一碗饭。我爸顶着小雨去自己的小菜园里摘了点小臭菜。先放点十三香，再放点小葱花，把土豆放进去，加点黑不出溜和米汤，炖出来的土豆泥特别好吃。下面炖菜，上面蒸米饭，再给爷爷两个花卷，把鸡蛋焖子也蒸上。
1、土豆泥怎么做才好吃呢?
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2cup〕。
搅到土豆完全成泥状就行了。家里不论是烤鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇勾芡过的浓芡吃。多种做法：一:两吃土豆泥1．土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉2．取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。
2、土豆泥汤的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆蒸熟后捣成泥，咸蛋黄也捣成泥状加热油锅，把咸蛋黄放入锅中炒香（小火）把火腿丁和土豆泥依次放入锅翻炒片刻锅里加入适量水（有高汤更鲜美）熬开汤汁后倒入青菜末煮一分钟装碗后撒上葱花。第一步：将所有原材料准备好，该洗的洗干净备用；第二步：煮土豆，用你自己的办法把土豆煮熟，到用手捏捏软软的为止。
3、怎样做土豆泥好吃
土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。做法一：（奶香型）1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
嘿嘿，然后就可以吃啦。做法二：（传统型）1.同做法一的第一个步骤，2.同上。3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁，4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。