没有酵母粉可以做蛋糕吗？你不用酵母粉做蛋糕。双色巧克力蛋糕材料:*鸡蛋5个，家里怎么做蛋糕，两种类型的蛋糕:1，慕斯蛋糕:蛋糕以慕斯粉为主，口感清甜细腻如云，入口即化，什么牌子的蛋糕好吃？如何自己做蛋糕？在鸡蛋上戳一个洞，倒出蛋液，加入面粉、白汤和柠檬汁，搅拌均匀，放入花袋中，挤入蛋壳中，在烤箱里烤30分钟，然后去皮装饰。
1、做蛋糕可不可以不用酵母粉
酵母粉不是用来做蛋糕的。做蛋糕用的低筋面粉是不加酵母的普通面粉；面包是用高筋面粉做的，也就是面包粉面包需要发酵才能变大，所以要加酵母；做全蛋海绵蛋糕，需要用打蛋器把全蛋打至发起来；要做奇峰蛋糕，你需要把蛋白打到鸡尾。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、凝胶粉、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。
生日，恋爱，婚礼，在人生如此重要的时刻，当然要和朋友，亲人，爱人，知己，甚至同学，同事分享，这些都会成为人生难忘的时刻，聚集在记忆里。生日，一个有着“酥”时刻的诞生日，是每个人每年最重要的庆祝日。“有酥一刻”是一种专门为生日设计的“酥”蛋糕。它的酥脆是巧克力锅巴饭，有坚果的酥脆。即使是芒果、梨、杨梅等鲜果，也是香脆的，配上绵软顺滑的慕斯，有着不同的香脆口感。
2、怎样制作巧克力蛋糕?
双色巧克力蛋糕材料:*鸡蛋5个、白糖1杯、糖糊(或果酱)1杯、泡打粉3/4茶匙、盐1/8茶匙、巧克力粉3汤匙。做法:1。烤箱预热到190摄氏度，烤盘刷一层油，铺上蜡纸。2.蛋黄中加入1/2杯糖打匀，然后加入面粉、泡打粉、盐搅拌均匀成面糊。3.在蛋白中加入1/2杯糖，用打蛋器打至蓬松(处于峰值状态)，分成两半备用。4.取一半面糊，加入蛋清和巧克力粉搅拌均匀；将另一半蛋白加入剩余的面糊中，搅拌均匀。
6.取出饼，待完全冷却后倒出，刷上糖汁，卷成条状，切成片。巧克力芝士蛋糕的制作方法巧克力蛋糕材料:鸡蛋5个、糖75g、面粉60g、巧克力粉(无糖)15g、栗子粉25g、鲜奶25g、油/黄油(溶液)25g。奶酪馅:奶油奶酪200克、糖60克、鲜奶45克、吉利丁粉1汤匙、柠檬汁10克、水2汤匙、奶油(打散企业)250克、朗姆酒适量。
3、什么品牌的蛋糕好吃
4、自己做蛋糕的方法
在鸡蛋上戳一个洞，倒出蛋液，加入面粉、白汤和柠檬汁，搅拌均匀，放入裱花袋中，挤入蛋壳中；在烤箱里烤30分钟，然后去皮装饰。配料:1。奶油220g2，糖粉150g3，盐3g4，鸡蛋80g5，低筋面粉320g6，小苏打3g7，泡打粉5g7，香蕉35根(可根据自己喜好添加)。方法一:1。将奶油、糖粉、盐放入碗中，用搅拌机搅拌均匀；(图1，2)2。将鸡蛋放入奶油糖中，搅拌均匀；(图3)3。将低筋面粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入奶油鸡蛋糖中，慢速搅拌均匀，轻轻搅拌，不要太久；做法二:4。香蕉去皮，用叉子磨成香蕉泥；(图1)5。将香蕉泥加入面糊中，慢速搅拌均匀，制成香蕉面糊；(图二)6。将搅拌好的香蕉面糊放入六分饱左右的纸杯中，看起来有点单调。我想家里的面糊上还散落着一些葡萄干和核桃；(图3)7。烤箱预热170度，烤25分钟左右。冷却后的食用奶油不需要打太多，否则蛋糕会很软，容易起塔，香蕉的数量可以根据自己的喜好增减。
5、奶油蛋糕怎么画
如下:1。蛋糕简笔画教程:1。首先，我们来画一个简单的蛋糕轮廓。这个不要画太大，因为我们后面会画第二个。请点击进入图片说明。2.在刚画好的蛋糕层下面画一个更大的蛋糕轮廓，两者之间留一个空白的距离。稍后我们将画奶油。请点击进入图片说明。3.这一步我们会用带波浪线的半圆把两层蛋糕连在一起，这样画的更圆润。
5.然后我们可以用不同的图形装饰蛋糕。这个可以自己玩。你不仅可以画圆形和三角形，还可以画草莓和樱桃。请点击进入图片说明。6.最后，让我们拿出手中的彩笔，给这块蛋糕上色。上色后，看起来会更加美味诱人。二、蛋糕有几种类型:1。慕斯蛋糕:蛋糕主要由慕斯粉制成，香甜细腻的口感像云一样柔软，入口即化。
6、在家如何做蛋糕,最好能有图片
微波炉制作海绵蛋糕所需材料:低筋面粉…150克细糖…100克鸡蛋…3个发酵粉…1汤匙鲜奶…1/3杯色拉油…4汤匙。步骤:取三个三个蛋糕模型，内部抹油，薄薄的撒上面粉备用。鸡蛋打成蛋液，再慢慢加入细白糖，充分打至起泡。过筛后的面粉，连同泡打粉、鲜奶、色拉油，慢慢倒入蛋液中，用胶刀轻轻搅拌均匀，放入三个模型中。
用微波炉将每个蛋糕烤3分钟。备注:1，海绵蛋糕烤好后，要立即取出，模型要轻轻垂直落下，这样蛋糕才不会塌，容易取出。2.吃的时候可以根据喜好倒一点蜂蜜或者果酱，大理石蛋糕4份低筋面粉20g糖2汤匙鸡蛋1个香草精1汤匙可可粉1汤匙水1。分别筛面粉、糖和可可粉，2.将糖、鸡蛋和香草精倒入碗中。