你想用白菜和猪肉炒包子吗？你不需要用白菜和猪肉来炒包子。如何求大白菜包子？如何做大白菜肉馅猪肉大白菜饺子很简单:只要注意几个小技巧就行！制作大白菜肉馅包子的小技巧1，主料:面粉400克、大白菜200克、猪前腿肉半块、辅料:香葱、生姜5根、鸡蛋1个、白芝麻1粒、酱油3克、精盐1茶匙、胡椒粉3茶匙、蚝油1茶匙、花生油适量，制作过程:制作大白菜包子有21个步骤，1.肉馅材料，大白菜主要用叶子。
1、求白菜馅的包子的做法?
主材；面粉500克，白菜300克，猪肉180克。配件；芹菜70g、酱油4勺、香油1勺、五香粉半勺、细糖2勺、香葱适量、鸡精半勺、酵母粉5g、温水适量、酱油2勺、盐10g。大白菜猪肉包子的做法1。将面粉加入酵母粉中与温水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵(约40分钟)。2、白菜、芹菜洗净切块，加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。
4.把白菜的水倒掉，用清水把白菜块洗干净，把白菜的水挤出来。图为洗干净挤出来的样子(白菜蒸的时候避免水)。5.加入猪肉末，搅拌均匀。建议肉末半肥半瘦。6.将所有做馅的调料(生抽、老抽、细糖、五香粉、盐、香油、鸡精)放入碗中搅拌均匀，然后倒入猪肉白菜馅中搅拌均匀，这样做出来的包子最好吃。7.发酵的面团可以以蜂窝形状取出。
2、小白菜肉馅包子的做法窍门
1。大白菜肉包子食材:面粉400g、大白菜半个猪前腿肉200g、辅料:香葱、5根姜、1个鸡蛋、白芝麻3克、酱油1茶匙、精盐3茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、花生油适量。制作过程:制作大白菜肉包有21个步骤。2.配料和调料。3.在面粉中加入适量的水和泡打粉，提前4小时用面包机发酵，揉匀备用。4.将辣椒浸泡在适量水中备用。
6.把肉和姜一起剁碎。7.包子的馅比饺子略厚，口感更好。8.将肉馅放入盆中，分三次加入花椒的水，朝一个方向搅拌。9.加入韭菜末、生抽、1茶匙盐和蚝油搅拌。10.搅入蛋清，将剩余鸡蛋敲入碗中备用。11.将卷心菜的叶子洗净并沥干水分。12.加入1茶匙盐，切碎。13.用纱布包起来挤出水分。14.将肉加入卷心菜中，搅拌均匀。15.加入适量香油拌匀，然后继续加入1茶匙盐拌匀备用。
3、白菜猪肉馅包子肉用炒吗
包子馅不用白菜猪肉炒。步骤:原料:大白菜、猪肉馅、葱、八角、姜、蒜、花椒、面粉、酵母粉、水、白糖、酱油、十三香。1.首先准备500克面粉、10克酵母粉、150毫升糖和水，将面粉倒入和面机中搅拌发酵。2.我们把八角、姜、花椒放在碗里，用温水泡40分钟，馅料放一边。3.将五花肉馅倒入盆中，将葱姜蒜碎倒入盆中加入酱油、十三香、盐、味精、馅料调味。
5.将泡好的辣椒水批倒入调好的肉馅中，搅拌至粘稠状。6.将白菜剁碎放入锅中，加入少许盐，腌制15分钟，将水腌好。7.榨出酸菜馅，肉馅加水，用筷子朝一个方向搅拌均匀。猪肉白菜馅已经准备好了。8.和面机的面团已经发酵到两倍大小，这时候已经做好了。9.将发酵好的面条倒入案板，揉成长条，切成大小相等的挤压机，卷成馒头。
4、白菜肉怎么和馅
猪肉白菜馅的饺子很简单:只要注意几个小技巧就好！首先一定要注意食材的选择，最好选择前腿的头部，因为前腿肉的肉质比较嫩，味道好很多！下面就来说说怎么做吧！原料:大白菜、前腿肉、姜、香葱、鸡蛋调料:盐、十三香、香油、酱油。说到包心肉，不管是包子还是饺子，都是很多人特别喜欢吃的一种食物，而且营养价值全面，所以很多家庭主妇，为了尽快学会包心肉的制作方法，想多了解一些包心肉的制作方法和步骤，以便早日学会。我们来看看下面的介绍。
5、白菜肉包子馅的做法
白菜肉馅包子的馅料方法:食材:猪肉300g、白菜200g、面粉300g、清水160g、糖4g、泡打粉3g(不含铝)、糖10g。辅料:盐4克，酱油40克，香葱适量，姜末少许。步骤:1。瘦肉洗净后，去除筋膜，切块。2.放入烹饪杯中，做成精致的肉馅。3.将肉馅倒入盆中，先加少许水使其顺滑，再加盐和酱油，朝一个方向搅拌均匀。4.加入切碎的细香葱和姜末。如果你不喜欢这两种材料的味道，你可以把韭菜和姜丝放在碗里，放一点水，揉成姜水，然后把姜水倒入馅中搅拌。
6、白菜猪肉馅包子的做法
包子馅大白菜怎么做食材:大白菜400g、肉丁200g、姜10g、葱20g、虾皮30g、酱油(30ml)2汤匙、花生油2汤匙。步骤:1。将大白菜清洗干净，做成白菜末，撒上盐杀死大白菜中的水分。2.10分钟后，将白菜中的水分挤出一部分，然后将花生油倒入白菜中搅拌均匀，使油包裹白菜，保持白菜中的水分。
把白菜末和肉丁混合在一起，顺时针搅拌均匀，用力搅拌肉，就可以做包子了。大白菜的营养价值。大白菜的水分含量在95%左右，但热量很低。一杯煮熟的大白菜汁提供的钙几乎和一杯牛奶一样多。所以很少使用乳制品的人可以通过吃足够的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜富含铁、钾和维生素a。大白菜富含粗纤维。
7、大白菜猪肉包子怎么做
Step 1.2500g小麦粉、20g酵母、60g白糖混合在一起，用温水揉成面团，将面团和面团放在温暖的地方烘烤。猪肉馅2.1200克备用。3.加入葱花、姜、海天酱油、海天蒸鱼酱油、海天蚝油搅拌均匀备用。4.切碎的大白菜备用。5.大白菜挤水。6.榨出的大白菜水备用。7.用白菜水搅拌猪肉馅。8.猪肉馅已经准备好了。9.加入大白菜馅、五香粉、胡椒粉、盐，浇上煮好的花生油调味，开始调馅。
11.把面条准备好备用。12.将面条揉至气尽，将面条分成四等份，取其中一份搓成长条，拉成大小相等的制剂，用油条皮备用。13.包好的包子需要重新烤30分钟。14.锅中加入适量冷水，浸泡笼布，拧干摊平，将烤好的包子放入锅盖，SAIC会计时十五分钟，开锅三分钟。
8、白菜猪肉包子怎么做
大白菜猪肉包子的做法步骤1加入酵母和适量的水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵；2把肉馅从冰箱里拿出来解冻；3将白菜打碎，洗净；4切成小颗粒，挤出水分；5葱姜切碎备用；6将葱姜放入肉馅中；7加入虾皮、盐、酱油、五香粉、花椒粉、香油；8将白菜挤干后加入水；搅拌均匀，然后将切好的大白菜倒入肉馅中，搅拌均匀。搅拌后，袖手旁观，面团发酵后，取出12块，揉成长条，切成均匀的小块。轻轻压平15片，然后卷成小圆片，在一边放上适量的肉馅17，揉成团，用蒸锅包好，刷上油。将馒头一个个放入冷水中，蒸20分钟，蒸好后，不要马上开盖。过几分钟再打开就更重要了。