金沙集团创立于1971年，目前拥有13家子公司，总部位于河北省邢台市。我们企业的年产值已经达到160亿，每月生产的挂面达到5000吨，面粉则为23000吨，目前，我们推出了新款产品，包括针对面包粉、蛋糕粉和八a久违的饺子粉的专用食材，接下来，让我们一起参观我们的产品陈列区，火爆网。
1、不用蛋糕粉,就用面粉能做出蛋糕吗?
可以。加泡打粉。转自君之的方子香蕉松糕(低脂版)】(参考分量：直径4CM小蛋糕12个)配料：低筋面粉150克，细砂糖60克，牛奶90克，鸡蛋1个，植物油30克，中等大小香蕉1根(熟透)，泡打粉1小勺(5ML)烘焙：烤箱中层，上下火180度，1520分钟，至表面浅金黄色。制作过程：1、准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。
3、用打蛋器搅打，使液体材料混合均匀。4、倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。5、用橡皮刮刀快速的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。6、拌的时候切忌搅拌过度，拌到面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。7、将拌好的面糊倒入模具，2/3满，立刻放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤1520分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
2、低筋面粉可以包饺子吗
不可以。低筋面粉不容易起筋用来包饺子容易破，需要用中筋面粉。和面时和硬一点，擀出来的饺子皮才更薄且韧劲十足，包出来的饺子才不容易破。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似。中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉即普通面粉。
面粉区别：1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。
3、蛋白质10面粉可以包饺子吗
可以，具体做法如下精制面粉是低筋粉，粗蛋白质8.5%以下，通常用来蛋糕、饼乾、小西饼点心等。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉，相比之下，后者更适合包饺子，从口感方面都更好一些，但也需要依据个人口味喜好。按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。