这样做凉拌豆皮才能入味好吃。豆腐皮是一道家常美味，跟着我学做吧，首先准备东北的豆腐皮，泡一下洗掉盐分，豆腐皮可以炒、拌、炖、烤，用途广泛，左下方购物车有优惠，喜欢的话可以入手。将豆腐皮焯烫一下，口感更好，焯好的豆皮用冷水冲洗干净，控干水分，碗中加入葱、蒜、干辣椒、盐、味精、海鲜酱油、白糖，用热油激发香味，将豆皮放入盆中，加入香菜，倒入调好的酱汁，拌匀让酱汁均匀挂在豆皮上。
1、大白菜豆皮怎么拌
豆皮是一种豆制品，喜欢吃的人还是非常多的，是用鸡蛋，米，豆子加工制作而成，豆皮可以用各种不一样的方法来制作，可以和大白菜一起搭配拌着吃，下面就跟着来看一下大白菜豆皮怎么拌?大白菜豆皮怎么拌需要准备香菜，大蒜，醋，生抽，葱花油，豆豉，老干妈，腌白菜，一些豆皮，先把豆皮，白菜叶切成丝，然后加入适量的盐抓均匀，添加适量的豆豉，老干妈，葱花油，加入适量的醋，生抽以及香菜，调均匀就可以吃了。
2、豆腐皮怎么凉拌才好吃
豆腐皮凉拌好吃的做法如下：材料：豆腐丝三张、红辣椒3个、葱适量、香菜适量、盐1/4勺、糖1/3勺、生抽4勺、香醋2勺、蚝油1勺、香油1勺。1、豆腐皮先用清水冲洗一遍，然后将其卷起来，切成丝后备用。2、大葱和红辣椒洗净切成丝备用，香菜洗净，切成段备用。3、锅中加入足量清水烧沸，加点盐进去，然后下入切好的豆腐丝煮2分钟，捞出过凉，并且控干水分。
3、凉拌豆腐皮儿怎么做
干豆皮洋葱大葱辣椒油生抽老抽香油白糖味精白醋大蒜做法1.干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。2.大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃，大蒜切末。3.取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末，再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。