不要再种植普通的大白菜了，试试口感鲜嫩美味的鸡蛋黄大白菜吧！它的营养价值比普通大白菜更高，口感也更好。种植管理普通白菜需要耗费更多的营养和精力，但是种几棵蛋黄白菜就可以轻松解决这些问题，今年冬天，让我们告别普通白菜，尝尝蛋黄白菜的美味吧！蛋黄白菜适应力强，不挑环境和土壤，种植起来也非常方便，赶紧种几棵吧！点赞关注。
1、青菜和大白菜谁的营养价值高
青菜和大白菜谁的营养价值高青菜和大白菜谁的营养价值高，白菜青菜都是蔬菜，平时蔬菜多吃一些对身体健康有着很好的帮助作用，白菜青菜也是日常生活中购买起来非常方便的食材。青菜和大白菜谁的营养价值高呢？青菜和大白菜谁的营养价值高1青菜的营养价值高，其原因如下：小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜性平，味甘，具有解热除烦、利水散结、健胃通肠、行气祛淤等功效，适用于消渴、心烦、肺热咳嗽、食少便秘、丹毒漆疮等症，并有一定的减肥与防癌作用。小白菜与香菇、蘑菇、笋合称植物“四宝”。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。其营养价值和食疗功效都非常多。营养及功效：1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。
2、白菜的营养价值及功效?
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”1、粗纤维白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
2、维生素秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，3、微量元素美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。