用料:黄豆500克,水2400毫升辅料;卤水15克豆浆机版自制豆腐的做法1.黄豆提前一晚上泡好2.准备磨豆浆3.加入80克约3小把黄豆,然后加水到最高水位线,如加水太多的话豆浆机会停止工作,所以按自己豆浆机来做。4.选择纯豆豆浆档,嗡嗡,5.磨好的豆浆,再用纱布过滤一次,把豆渣过滤出来,6.起锅,小火熬豆浆,期间要不断搅拌防止糊锅,开锅后即可关火。
最近有个很火的测网感的话题。给你一张图,看你能想出什么标题。比如,下面这张图,我就只能看出是一份甜豆腐脑。但是呢,网友起标题是这样起的:因为爱吃甜豆腐脑被老公打了因为吃这个差点见阎王这么恶心的东西真有人爱吃吗?总结出来就是:我一点网感也没有1、黄豆和豆浆机自制豆腐脑怎么做的家常
8.15克盐卤兑少许水融化。9.开始点卤水时一定要慢,缓缓地加入豆浆中,同时用勺子顺着一个方向轻轻的搅拌,观察豆浆的变化。10.用勺子搅拌均匀后,静置15分钟。11.将豆腐舀到模具里。12.用纱布包裹好,放上重物压制20分钟。13.调料汁:1勺生抽、1勺陈醋、2勺温开水、半勺白糖、1/3勺盐、1/3勺香油、1勺小葱、1勺蒜末、1勺海椒、1勺香菜调制而成。
2、内酯豆腐脑的做法步骤图,内酯豆腐脑怎么做
食材主料干黄豆250g清水2400ml辅料葡萄糖酸内酯6g步骤1.干黄豆提前泡发好。2.把泡好的黄豆,分四次放入料理机中,每次加入600毫升的清水,打成生豆浆。3.把磨好的的生豆浆,用筛网或者密一点的棉布,过滤一下豆渣,把过滤好的豆浆倒入大一点的锅中,锅一定要用大一点的,因为在煮开豆浆之后很容易溢锅。4.取一大一点的盆,放入少许的水,把葡萄糖酸内酯溶解开。
3、豆腐脑怎么做好吃鸡汤豆腐脑的做法图解
步骤1.先熬鸡汤。鸡汤原料图。2.鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。3.治净毛发杂污后洗净沥干。4.锅里放淘洗好的麦仁,姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。5.保持沸腾,撇净浮沫。6.小火熬23小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。7.肉和汤分装在保鲜盒,可以做鸡肉菌菇粥,鸡汤面,也可以煮汤放蔬菜,怎么吃都可以。
9.放在豆浆机加1100g水打成豆浆后,用纱布过滤。1汤匙水融化内酯,彻底搅拌融化完全,倒入豆浆中,迅速搅拌。10.手抬高,冲进豆浆机,把沫撇掉,静置不动,摁保温键(这一步可以在容器里放烤箱保温或者电饭锅保温)15分钟后就凝结了。一定要用高处冲下的步骤,我没有量温度多少,就是豆浆机程序结束融化内酯过滤豆浆冲内酯倒腾一遍容器,刚好。