冬瓜排骨菌菇汤。夏天出汗多，还爱开空调的一定要多做排骨冬瓜汤给家人喝，汤鲜味美，清凉又解暑，冬瓜不用去皮，切成小块放锅里，放几块焯水的排骨、姜片，汤鲜味美的关键就是羊肚菌汤包，现在九块九就有两包，用它炖鸽子汤、乌鸡汤都特别好喝，温水泡上五分钟，简单洗一下就可以。放锅里，倒上我家的清水，中小火炖上四十分钟，调味只放盐和枸杞。
1、冬瓜排骨汤的做法家常
1、首先准备好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片。具体步骤如下：第一步将排骨清洗干净。2、第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。3、第三步冬瓜清洗干净，切薄片。4、第四步将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。
2、冬瓜排骨汤的做法?
食材：冬瓜500克、排骨250克。辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。冬瓜排骨汤的做法1材料:冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习:1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。2.生姜洗净拍松，3.将冬瓜切成厚片，4.砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。特点:好吃，清热解暑。大厨，一次搞定:冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好。冬瓜排骨汤的做法2材料:冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。2排骨洗净，剁碎。3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。
3、冬瓜排骨汤怎么做?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效，原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。做法步骤1.准备材料，2.排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。