今天我来教大家制作一款红丝绒海盐蛋糕。所需材料为一千五百克的红丝绒蛋糕起方块和一个蓝莓奶冻,制作蓝莓奶冻的配方我会在视频下方分享,记得保存哦,这款蛋糕的制作需要两张蛋糕片,首先在第一张蛋糕片上均匀涂上海盐奶油,奶油配方也会在视频中分享。接着,取出一半的奶冻,切成小丁后撒在奶油上,接着,将第二张蛋糕片盖在第一张蛋糕片上,再次涂上海盐奶油,确保涂得平整。
接下来,在蛋糕表面筛上一层红丝绒蛋糕蟹。制作蛋糕蟹的方法很简单,您可以在制作红色蛋糕时保存一张切成小块的蛋糕,然后将其干燥到烤箱中。将其干燥后,将其擀碎并用筛子筛掉即可。最后,您可以打包装并开始销售了。最好在制作完成后再切割,以避免切面不整齐。这款红丝绒蛋糕的制作非常不易,感谢大家的支持。
1、慕斯蛋糕怎么做?蛋糕做法大全
纸杯蛋糕怎么做?纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕,它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带,口味香甜。具体步骤:1、将橙榨汁待用;2、鸡蛋分开两个无油无水容器中;3、将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡;4、蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀;5、将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀;6、将拌好的面糊倒入纸杯中;7、放入预热150度的烤箱中烤30分钟。
2、可可奶冻蛋糕卷怎么做
方子来自圆猪猪Susie的小厨房用料可可戚风蛋糕卷1片牛奶100克蛋黄1个鱼胶粉4克清水2大勺淡奶油100克蜂蜜15克朗姆酒1/4小勺香草精几滴可可奶冻蛋糕卷的做法牛奶加入蛋黄打散,小火加热至浓稠离火。鱼胶粉加清水泡软,隔水加热融化后加入蛋奶浆中。淡奶油、蜂蜜、朗姆酒和香草精混合搅匀后。把蛋奶浆加入到奶油溶液中。把3中的奶冻浆的一半放入长条形容器中(倒入前在容器底部垫锡纸,再铺上保鲜膜),放入水果,冷藏1小时后,倒入剩下的奶冻浆继续冷藏。
戚风做法:用料A:可可戚风蛋糕鸡蛋4个色拉油40克鲜奶35克糖(蛋黄用)25克糖(蛋白用)65克低粉80克热水30克可可粉15克柠檬汁几滴B:夹馅淡奶油150克糖粉适量波点可可奶油蛋糕卷的做法可可蛋糕卷:把牛奶、色拉油和砂糖混合成乳白色液体。分次加入蛋黄并搅匀。分两次加入过筛的低粉,搅匀。
3、奶冻厚蛋糕卷怎么做
秋日赴阙题潼关驿楼(许浑)。用料蛋糕卷部分闪电泡芙硅胶模1个鸡蛋5个低筋面粉60g水50g油50g细砂糖50g柠檬汁少许奶冻部分圣家草莓味布丁粉34g85度以上开水200g奶油部分淡奶油200g糖20g香草精几滴奶冻厚蛋糕卷的做法倒入布丁粉奶冻厚蛋糕卷的做法步骤1加入85度以上热水奶冻厚蛋糕卷的做法步骤2加热2分钟,可以用小火煮,也是2分钟奶冻厚蛋糕卷的做法步骤3倒入模具(一包可以做4条,一次用2条)。