生活小贴士：关于胡萝卜。每100克胡萝卜的热量为32大卡，含糖量为5.8克，胡萝卜口感清新爽口，营养丰富，素有小人参之称，胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内的酶催化作用下会转化为维生素A，同时还含有丰富的维生素C和维生素B6，能够补充人体所需的微量元素，胡萝卜素是一种脂溶性维生素，因此建议将其炒着吃，以利于维生素的吸收。但每次食用最好不要超过一根。
1、胡萝卜和苹果一起榨汁的方法
苹果胡萝卜水1、准备食材：半个胡萝卜、半个苹果、适量蜂蜜。2、苹果洗净去皮切成块，备用。3、胡萝卜洗净，去皮切成小块，焯烫1分钟。4、把胡萝卜块和苹果块放入榨汁里。5、加入适量的蜂蜜、凉开水或牛奶，按下榨汁键，30秒即可饮用。苹果红萝卜汁中的营养元素较为齐全，富含大量的糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类等营养物质，经常适量饮用可为身体补充多种营养元素、使肌肤细腻光滑美白；
同时苹果红萝卜汁中还含有膳食纤维和果胶成分，可促进粪便排出，有润肠通便的功效；另外苹果红萝卜汁还含有较高的胡萝卜素，这种物质对眼睛也很有益处，可起到护眼明目的作用。禁忌除了忌过量饮用以外，苹果红萝卜汁对于本身患有胡萝卜素血症的人群来说要禁止食用，以免加重病情；另外苹果胡萝卜汁性质偏凉，如果体质偏寒凉，脾胃虚寒，常伴有腹泻、腹胀、恶心、呕吐、消化吸收不良症状的人群都是不宜喝的，以防病症加重。
2、胡萝卜苹果汁的功效与作用吃胡萝卜苹果汁的好处
1、供给热量的功效作用：胡萝卜苹果汁中的热量和碳水化合物含量好，所以胡萝卜苹果汁可以快速的帮助人体获得足够的热量，对于短时间内突然低血糖缺少热量等人可以及时给予热量供给，恢复体能。2、养护血管的功效作用：胡萝卜苹果汁中富含有人体所需要的钾元素，钾对于心血管疾病，肝脏功能不好的人非常重要，钾元素是抑制损害心血管的元凶钠元素的良药，所以多喝胡萝卜苹果汁，对于心血管疾病以及高血压的人都有好处。
3、胡萝卜热量高吗胡萝卜减肥吗
1胡萝卜热量高吗胡萝卜的热量不算高。一根胡萝卜的热量含量为29克，这个热量并不是算高，加之胡萝卜中还富含足量的膳食纤维，胡萝卜素，果胶，淀粉，铁，钙等矿物质，维生素，糖类，多种氨基酸，叶酸等营养成分，减肥人群食用不但不会导致身体发胖，还可以摄入身体所需的各种营养成分，对健康有益，2胡萝卜减肥吗适量食用可以帮助减肥。胡萝卜的热量比较低，每100克胡萝卜仅有29大卡的热量，而且它所含的膳食纤维丰富，但蛋白质和脂肪含量低，适量食用，膳食纤维吸水膨胀，可以增加饱腹感，从而控制热量摄入，可以添加入减肥餐食中食用。