生酮甜点|0糖0麸质蓝莓马芬蛋糕。无糖蓝莓马芬蛋糕今日低碳食谱分享食材杏仁粉30g椰子粉30g鸡蛋2个泡打粉4g赤藓糖醇30g无糖酸奶50g黄油80g蓝莓适量烤箱高比克T42烤箱，185度30分钟步骤黄油室温软化，加入赤藓糖醇，用打蛋器搅打均匀，加入除蓝莓外的所有材料，混合搅拌均匀，加入蓝莓，混合搅拌均匀，装入模具，烤箱预热185度，烤30分钟出炉。
1、西风蛋糕有哪几种口味?哪种口味的蛋糕做法最简单?
有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等，在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕，它操作简单，可烤制也可以蒸制，相比较其它蛋糕口感更细腻，绵软，热量也相对低一些。说起蛋糕，属于西式甜点，而且种类繁多，一般海绵蛋糕，戚风蛋糕比较大众，以松软的口感，香甜的味道赢得大家的喜爱，老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。
2、黑樱桃酸奶马芬蛋糕的注意事项
1.细砂糖15克（原方子是30克，因为我用的黑樱桃糖浆超甜，所以减了糖量）。2.黑樱桃15个（12个切碎拌入面糊，3个切开放表面）。3.马芬蛋糕中加入干果味道会更好，可以按自己的喜欢放葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等等，或者加入一些坚果，例如杏仁、核桃等也是很不错的。
3、马芬和司康跟磅蛋糕的区别?
马芬、司康和磅蛋糕都是常见的烘焙食品，但它们之间有一些明显的区别。首先，马芬（Muffin）是一种杯状蛋糕，通常比司康（Scone）和磅蛋糕（Poundcake）更大，并且通常不含坚果或水果。马芬通常使用泡打粉来使其变得松软，而且制作方法比较简单，只需要将所有原料混合在一起即可。司康（Scone）是一种口感松脆或酥软的饼干状食品，通常用于下午茶。
磅蛋糕（Poundcake）是一种口感细腻、湿润的蛋糕，通常使用大量的黄油、糖、鸡蛋和面粉等原料制作而成。磅蛋糕的制作方法比较复杂，需要将黄油和糖打发，并将鸡蛋分次加入，最后再加入面粉等原料混合均匀，磅蛋糕的口感相对更加细腻，而且通常会加入一些坚果、水果或者巧克力来增加风味。总的来说，马芬、司康和磅蛋糕在口感、制作方法和成分上都有所不同。