巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕怎么做好吃？如何吃好巧克力蛋糕，要看《网络名人》里巧克力蛋糕的做法和详细步骤。巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕的制作步骤《网络名人》中巧克力蛋糕的做法和详细步骤，网络名人中巧克力蛋糕的做法和详细步骤，方法:1，首先，做巧克力蛋糕坯。将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中，巧克力蛋糕的制作方法巧克力蛋糕的制作方法:配料:黑巧克力90克、黄油45克、牛奶65克、细糖60克、鸡蛋1个、动物淡奶油70克、低筋面粉140克、泡打粉1/2茶匙、小苏打1茶匙、三明治和覆盖料1个、动物淡奶油165克、黑巧克力165克。
1、巧克力蛋糕的制作步骤
网上名人巧克力蛋糕的做法和详细步骤。材料:半糖巧克力120g蛋白(用于蛋白奶油)、3块约90g黄油60g低筋面粉20g可可粉30g蛋黄(常温)、3块约60g细糖150g(我只用了20g！)淡奶油50ml，细砂糖2(酥皮奶油用)，50g(我只用了40g…)用糖粉装饰经典巧克力蛋糕的做法。将巧克力切成小块，放入放有黄油的热水中融化(50度左右)，完全融化，搅拌均匀。加入打碎的蛋黄，搅拌均匀。分两次加入细砂糖1，然后第二次加入淡奶油，搅拌均匀。这时候准备一个干净的无水无油的容器来送蛋白。
2.在水中加热，不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶解。(或者微波炉加热几十秒，取出搅拌至完全溶解。) 3.向巧克力溶液中依次加入细糖(40g)、淡奶油和牛奶，搅拌均匀。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋黄加入巧克力液体中搅拌均匀。4.将低筋面粉与发酵粉和小苏打混合，筛入巧克力混合物中。5、搅拌均匀成糊状(可以直接用打蛋器搅拌，把面粉搅拌均匀，不要过度搅拌)。
2、巧克力蛋糕的做法?
做法准备一个大小合适的烘焙模具，用烘焙模具的底部在烘焙纸上画一个圈，用画出的圈把烘焙纸剪下来，在烘焙模具的内边缘喷上烘焙油，将带圈的烘焙纸铺入底部备用。将巧克力与奶油混合，在水中加热，直到完全溶解并从火上移开。将低筋面粉和可可粉混合备用。准备一个搅拌盆，先把鸡蛋和蜂蜜搅拌好，再加入糖，把搅拌盆放入温水中，继续电动打蛋器，直到粘稠起泡(2~3分钟左右)，也就是舀起来会慢慢落下。
将混合面粉和可可粉过筛，加入巧克力蛋糊中。用搅拌刮刀从底部沿着搅拌盆小心搅拌面糊。这个动作尽量轻，但直到粉感完全消失才算合格。(搅拌不充分会影响烘焙的厚重感。)将巧克力面糊倒入准备好的烘焙模具中，用竹签将面糊在烘焙模具中以S形来回轻微交叉，让空气完全排出，最后轻敲烘焙模具排气，这样成品就完美了。烤箱预热到180度(华氏350度)，烤盘放在烤箱中层，设定烘烤时间10分钟左右出烤箱。
3、的巧克力蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
网上名人巧克力蛋糕方法及详细步骤。巧克力蛋糕第一步:将巧克力块切成小块，与黄油一起放入盆中，在水中加热至巧克力和黄油融化。在此期间，分离鸡蛋的蛋黄和蛋白。第二步:用打蛋器低速把蛋白打成粗泡，然后加入几滴柠檬汁，加入1/3量的白糖，高速把蛋白打成细泡。将剩余的白糖分两次加入蛋白霜中，将蛋白高速打成硬泡。将三个蛋黄加入温度稍冷的巧克力黄油糊中。第三步，用硅胶铲搅拌均匀，然后加入少量打好的蛋清膏，搅拌均匀，再加入剩余的蛋清膏，搅拌均匀。第四步，加入过筛两次的低筋面粉和泡打粉，用硅胶铲从下往上搅拌蛋糕糊，直至光滑光亮。将蛋糕糊倒入一个6英寸的蛋糕模具中，轻轻摇晃泡沫。第五步，烤箱预热180度。烤3540分钟。当筷子插入蛋糕拔出时，筷子上没有蛋糕糊粘着，说明蛋糕烤好了。把蛋糕倒过来放在烤网上，让它冷却。待蛋糕完全冷却后，筛入适量防潮糖粉装饰蛋糕表面，即可得到巧克力蛋糕成品。
4、请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢?
健康功效鸡蛋:增强免疫力、护眼明目巧克力:低蛋白可可粉:抗衰老、抗氧化、防癌抗癌配料:鸡蛋、巧克力3克、巧克力75克、牛奶、巧克力75克、低筋面粉、可可粉45克、糖15克、巧克力蛋糕45克。请点击进入图片说明。1.准备材料时请点击进入图片说明。2.牛奶和巧克力融在一起请点击进入图片说明。3.鸡蛋加糖请点击进入图片说明。4.送他们去毛毛和怀特。打蛋器滴下来的线不容易消失。请点击图片说明。5.将低筋面粉和可可粉分两次筛入，每次都要搅拌均匀，才可以在下一次筛入。6.倒入巧克力液，搅拌均匀，点击图片说明。7.烤箱预热90度120度，将蛋糕糊倒入八寸模具，(模具上盖一层锡纸)用抹刀抹平表面。
5、巧克力蛋糕怎么做?
巧克力蛋糕怎么做？网络名人中巧克力蛋糕的做法和详细步骤。好吃蛋糕的新方法对于忙碌的上班族来说，电饭煲真的是一个不错的选择。把米饭和水放进锅里，打开电源，中午下班回来，热气腾腾的米饭就可以新鲜出炉了，主人再做两个菜，就可以开饭了。现在很多电饭煲都实现了一锅多用。除了焖饭，还可以煮粥，炖汤，蒸东西，甚至炒菜。下面我们就来教大家如何用漂亮的电饭煲做蛋糕。
2.烹饪步骤:1。在一个备用的圆形容器中打5个鸡蛋；同时放入170克细白糖；2.然后用打蛋器搅拌！注意:一定要同方向搅拌，比如一直保持顺时针方向，保证鸡蛋光滑细腻。打蛋器要干净无油脂，否则鸡蛋打不起泡。3.然后，将200克自发粉放入圆形打蛋器中，继续同向搅拌。4.将黄油融化成液体(温水保温即可融化)，取50g左右，放入圆形器皿中，注意边搅拌材料边倒入黄油。
6、巧克力蛋糕怎么做
巧克力蛋糕的制作方法:配料:黑巧克力90g、黄油45g、牛奶65g、细糖60g、鸡蛋1个、动物淡奶油70g、低筋面粉140g、泡打粉1/2茶匙、小苏打1/4茶匙、三明治和覆盖料1个、动物淡奶油165g、黑巧克力16块。方法:1。首先，做巧克力蛋糕坯。将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中。2.在水中加热，不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶解。
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋黄加入巧克力液体中搅拌均匀。4.将低筋面粉与发酵粉和小苏打混合，筛入巧克力混合物中，5、搅拌均匀成糊状(可以直接用打蛋器搅拌，把面粉搅拌均匀，不要过度搅拌)。6.将剩余的20g细糖分次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至能拉出弯角的湿发泡状态，7.将搅拌好的蛋白混入巧克力面糊中。用橡皮刮刀从下往上抄拌均匀，不要转圈搅拌。