胡萝卜的腌制方法胡萝卜的腌制口味和方法有很多种，有咸、甜、辣、酱、怪味等。但是，无论是哪种风味的腌制胡萝卜，最基本的做法都是用腌制的胡萝卜腌制而成，所以盐腌胡萝卜的腌制方法介绍如下:原料:胡萝卜1斤，盐0.7斤，腌制胡萝卜的正确方法1，平时腌制胡萝卜的时候，可以准备一公斤新鲜的胡萝卜，适量的盐、醋、花椒粉，适量的糖、蒜。
1、红萝卜的腌制方法
胡萝卜的腌制方法1。腌制胡萝卜时，需要提前准备好新鲜的胡萝卜，盐、白糖、白米醋一定要提前准备好。提前准备一个干净的盆。2.把萝卜用冷水洗一下妆，去水，用刀把它表面的毛剪掉，加盐腌一天，腌制后去水。3.将腌制好的胡萝卜放入锅中，加入白糖和白米醋拌匀，放入冰箱腌制三到五天。这时候的萝卜可以吃出酸甜的味道，非常好吃。
2.把胡萝卜用冷水洗干净，用刀把它的两边切掉，然后用刀拍一下，把胡萝卜拍出来，但是不要把它弄断。太空3。将大蒜去皮，做成蒜末。加入醋、糖、香油，最后放入味精搅拌均匀。取汁后倒在萝卜上腌制。十分钟后萝卜就可以入味了，马上就可以上桌了。味道特别好。
2、胡萝卜怎么腌制好吃又简单
首先，如何腌制胡萝卜。1.1.提前准备好10根胡萝卜，去皮洗净。1.2.适量的盐。胡萝卜和盐的实际比例约为100: 2(净重比，不是体积比)。1.3.将胡萝卜切成小块，撒上盐。将胡萝卜块用盐搅拌均匀，上面压一个挂物，静置2小时以上，中间搅拌一次，这样腌制更对称。1.4，2个多小时后，胡萝卜块变松，有水出来，就是腌制好了，冷水洗干净，然后静置半小时控水。
在烧的情况下，注意经常搅拌，否则会非常容易糊底。1.6.将6瓣蒜末、一片拇指大的姜丝、4茶匙辣椒面、一把葱花、一把苋菜碎、2茶匙糖和小块胡萝卜混合到冷却的面团中，搅拌。1.7、装罐，盖紧，放在阴凉处。两三天就能完成。
3、腌制胡萝卜的正确方法
1。腌制胡萝卜时，可以准备一公斤新鲜的胡萝卜，适量的盐、醋和胡椒粉，适量的糖和大蒜。2.胡萝卜洗净，切成细丝。用盐腌制两个小时以去除水分，然后晾干十二个小时。将准备好的调料放在一起拌匀。大蒜要磨成蒜泥。3.将混合好的调料放入胡萝卜丝中，拌匀后腌制。过一天胡萝卜丝就好吃了，放冰箱里就好了，方便你吃和拿。
4、胡萝卜的腌法
胡萝卜的腌制口味和方法有很多，比如咸、甜、辣、酱、怪味的腌制胡萝卜。但是，无论是哪种风味的腌制胡萝卜，最基本的做法都是用腌制的胡萝卜腌制而成。所以盐腌胡萝卜的腌制方法介绍如下:原料:胡萝卜1斤，盐0.7斤。方法:选取粗细基本均匀的略小胡萝卜，去根洗净，放入坛中。每根胡萝卜上抹一层盐(上面多撒点盐)，然后压石头，加点盐水。如果胡萝卜不过关，就会被盐水彻底浸泡。
5、胡萝卜盐腌制方法
先将胡萝卜洗净，晾干，放入容器中，撒上盐，密封一周。萝卜洗净，加调料和盐，加适量开水。材料:胡萝卜1斤，盐0.7斤。方法:选取粗细基本均匀的略小胡萝卜，去根洗净，放入坛中。每根胡萝卜上抹一层盐(上面多撒点盐)，然后压石头，加点盐水。如果胡萝卜不过关，就会被盐水彻底浸泡。三天后推翻祭坛一次，一周后再一次。
6、整根胡萝卜腌制方法
整根胡萝卜腌制方法整根胡萝卜腌制步骤1。将准备好的胡萝卜用清水洗净，然后控水晾干备用，再将白萝卜和鲜辣椒用清水洗净，也控水晾干备用。2.用手柄在洗好的胡萝卜上切一些刀花。如果不能，可以像平时一样切片，但不要让它们碎了，这样更容易入味。3.取一个大一点的盆，然后将椒盐大料全部放入盆中，再取一些开水冲入盆中，制成五香卤水备用。
5.将腌制蔬菜的坛子放在阴凉通风处，盖上盖子。禁止进入生水，腌制一个月左右，胡萝卜就可以入味了。想吃的时候拿出来切成细丝，加入酱油、醋和香油调味。你可以吃它们，东北黑龙江整根胡萝卜的腌制方法(东北法)材料:萝卜(胡萝卜)、大粒盐、醋、胡椒粉、糖、蒜，根据自己的喜好添加。