猪肉炖粉条怎么做？正宗东北酸菜炖肉怎么在家做酸菜猪肉烩面？酸菜猪肉烩面是很有代表性的东北菜，但是我们很少简单的用猪肉炖面，一般会加酸菜或者白菜一起炖。东北酸菜是用大白菜腌制而成，吃起来又酸又脆，是东北冬季常见的家常菜，猪肉炖粉条怎么做猪肉炖粉条400g，红薯粉条150g，葱1根，八角2个，冰糖8g，姜3片，调料:生抽2大勺，盐1/2小勺，老抽1小勺，雕酒1小勺，做法:1，锅中烧开水，放入肉丁，焯水至水开，捞出。
1、正宗的东北酸菜炖肉咋做的
2、在家做酸菜猪肉炖粉条,需要准备哪些食材呢?
需要准备酸菜、猪肉、粉条、花椒、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽，也可以适当放一些豆腐皮、豆腐沫、冻豆腐。你需要准备猪肉、粉条、白菜、葱、姜、蒜、料酒，还有食用盐、清水、白糖、酱油、生抽。酸菜猪肉炖粉条要煮40分钟。酸菜、猪肉、粉条、盐、酱油、醋都需要提前准备，猪肉一定要准备新鲜的。
3、猪肉炖粉条怎么做?要买什么材料。
猪肉炖粉条:1。五花肉切大块；2、葱、姜片、花椒、八角待用；3.锅中水烧开后，放入五花肉，再次打开水时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水洗净血水；4.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、八角，放入五花肉翻炒均匀；5、加入料酒、酱油、冰糖翻炒至颜色最高；6、加入适量无五花肉的温水，比红烧肉的水多一点就行，大火烧开后小火煮一个小时；
4、猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门
5、酸菜炖猪肉怎么炖好吃
酸菜猪肉烩面食材:五花肉、酸菜、虎杖粉、葱白、生姜、一颗带辣椒的大白菜，重约1.5斤。将大白菜洗净晾干，然后切丝，放入大保鲜袋中，再加入一勺盐和醋，拌匀，腌制几分钟，扎好。做法:先将五花肉翻炒，锅中放入姜片、花椒、葱段和适量的水，水烧开后将五花肉煮10分钟左右，肉熟后捞起切片，保留汤汁备用。
6、酸菜猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条是东北地区的典型菜肴，但我们很少把粉条简单地和猪肉一起炖，一般是和酸菜或白菜一起炖。东北酸菜是用大白菜腌制而成，吃起来又酸又脆，是东北冬季常见的家常菜。换食材，红薯粉条150g猪肉500g酸菜650g油，入味，盐，葱，料酒，姜，八角，醋。方法/步骤将1/10猪肉按部就班的读出来，切片，用料酒和盐腌制10分钟以上。
7、猪肉炖粉条怎么做
粉条炖猪肉猪肉400g，红薯粉条150g，葱1根，八角2个，冰糖8g，姜3片，调料:生抽2大勺，盐1小勺，老抽1小勺，雕酒1小勺。做法:1。锅里烧开水，放入肉丁焯一下，直到水开。2.锅里放1小勺油，放入猪肉块，小火煸炒至油微黄。3.捞起肉块，加入冰糖，翻炒至焦糖色。4.加入肉，翻炒至颜色均匀。加入大葱、八角、姜片、雕酒翻炒出香味。
7.粉丝提前用温水泡软。8.锅里水炖至1/3时，加入泡好的粉丝，9.开盖中小火煮，粉丝煮的时间稍微长一点。10.最后煮到粉丝变软，小贴士:1。粉条吸水性很强，煮的时候锅里多放点水，煮好后赶紧拿起来，不然粉条会吸干里面的汤。2.小火炒糖色，不要炒，会有焦味。