老豆腐怎么做好吃?老豆腐怎么做好吃制作老豆腐的步骤1。炒老豆腐好吃，怎么做嫩豆腐老豆腐最好吃？教你怎么吃老豆腐，豆腐太老怎么做好炒老豆腐？材料:老豆腐两块(约400克)，红鲜辣椒两个，老豆腐的做法老豆腐怎么做好吃1、做法一:食材:老豆腐1块；鸡蛋1个；玉米淀粉适量。
1、老豆腐的制作
食材:老豆腐1块、大白菜1把、肉末100g、干海椒2个、蒜、姜、葱、葱。调料:食用油、盐、鸡精、花椒粉、花椒粉、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、水淀粉。1.豆腐洗净切成3厘米左右大小的方块(可以用淡盐水泡一会去豆腥味)，捞出控干水分备用，蒜、姜、大葱、小葱、干海椒切成粉备用，白菜洗净备用。2.将切碎的肉末放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和干淀粉，搅拌变硬，加入少许油腌制10分钟。
4.将剩余的油留在锅中，加入蒜末、姜末和葱末，炒香。加入腌制好的肉末翻炒至变色，加入1茶匙豆瓣酱翻炒至香，加入适量酱油，用酱油翻炒均匀，加入适量水(我喜欢汤和拌饭多加水)，鸡精，椒盐粉，加入炸好的豆腐块，用筷子或刀叉将每块豆腐刺穿。5.盖上锅盖，大火烧开，转中火焖5分钟，放入白菜，炖1分钟。将豆腐块装盘，将剩下的肉末汤烧开，倒入水淀粉煮至浓稠，撒上葱花，浇在豆腐块上。
2、老豆腐如何做的才好吃呢?
很多可爱的人告诉我怎么做老豆腐。今天我就安排第三种吃豆腐的神仙方法，做菜。今天的豆腐太好吃了，应该是所有油炸豆腐中最简单的。教你怎么吃老豆腐。老豆腐的美食做法。豆腐的秘密。蛋黄虾仁豆腐材料:内酯豆腐一盒、盐水鸭蛋黄3个、香葱1根、鲜虾适量、盐少许、香油少许、白胡椒粉少许、林炜(料酒)少许制作工艺:1。小葱洗净，葱花切末。鲜虾去壳，去虾线。洗净备用。
3.把包装盒的四个角斜着切掉，用刀背在盒子上轻轻敲几下，就可以轻松把豆腐扣住了。4.豆腐上撒一点盐，腌制一下，控制水分。5.将咸蛋黄放入碗中，撒上剁碎的白胡椒，倒入香油。6.倒入林炜(料酒)去除咸蛋黄的腥味。7.用勺子压碎。8.加入虾仁，拌匀，裹上咸蛋黄糊。9.把虾放在豆腐上，加入咸蛋黄糊。10.用保鲜膜包起来。蒸的时候防止蒸汽进入，影响口感。
3、怎么做豆腐好吃又简单家常豆腐的做法
豆腐是一种很常见的食物，很多人都喜欢吃。豆腐的烹饪方法多种多样，比如腌、炸、闷、煮、烧。经常吃豆腐也有利于身体健康，好吃又简单。豆腐怎么做才好吃，简单。1.滑豆腐食材:豆腐一片半，豌豆，胡萝卜丁。辅料:姜丝、鲜味、花椒水、酱油、糖。做法:1。将豆腐切成小方块，用开水烫一下；2.锅里放油，姜丝，煨一下，把鲜味，花椒水，酱油，糖全部放进去。
二、番茄豆腐食材:豆腐2块，番茄1个。调料:亨氏番茄酱1大勺，酱油少许，高鲜味少许，盐适量，细糖1小勺，香油几滴。做法:1。准备好所需材料。2.把豆腐切成小块，切成和豆腐一样大小的块。3、锅中放水烧开，加入1茶匙盐，然后放入豆腐，烧开后捞起。4.锅里烧热油，然后倒入2/3片番茄。将番茄块炒至变软。5.倒入豆腐块，小心翻炒。
4、嫩豆腐和老豆腐怎么做最好吃?
嫩豆腐可以用勺子切片，腌制，浇在豆腐上做成豆腐脑，味道鲜美。做法:1。豆腐洗净，切成约1厘米厚的三角形。木耳提前用冷水泡发，然后洗净撕成小花，青椒切块，葱、姜、蒜切成粉备用。2.往锅里多倒一点油。油温六成热时，放入豆腐块中，慢慢煎至表面金黄即可。3.锅内留底油，将葱、姜、蒜煸炒，然后将红油豆瓣酱倒入锅中煸炒红油，再将炒好的豆腐、木耳放入锅中，倒入适量温水焖5分钟，待汤汁差不多干时，倒入青椒块，加入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，即可食用。
5、 老豆腐怎么做好吃又简单
老豆腐好吃又简单的做法如下:工具/食材:老豆腐、面粉、蛋液、葱、姜、生抽1汤匙、老抽1汤匙、花椒粉1/2汤匙、油、盐。1.将豆腐切成7厘米厚的片，撒些盐入底味。2、沾面粉。3.做好每一件事。4、裹上蛋液。5.放入油锅，小火煎。6.两面都是金色的，随时可以使用。7、另起油锅，葱姜。8.加入酱油和花椒粉翻炒。
6、老豆腐的做法大全 老豆腐怎么做好吃
1。做法一:食材:老豆腐1块；鸡蛋1个；玉米淀粉适量。先将酱汁调匀，加入蒜末一勺，孜然粒一勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，倒入热油，孜然粉一勺，酱油两勺，陈醋两勺，蚝油一勺，糖一勺，盐适量，搅拌均匀备用。鸡蛋被打碎了。将豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉。裹上一层蛋液。把热油从锅里拿出来，煎豆腐。油炸至两面金黄。倒入调味汁，搅拌均匀。撒上葱花。
豆腐洗净后，切成小块。把所有材料都换成刀，好好切。葱白、干辣椒剁成小块，姜、蒜、小米剁碎。锅中加入适量清水，水开后放入豆腐，加入少许盐煮2分钟后捞出备用。冷锅倒油，开小火，放入辣椒段和花椒炒香。取出辣椒和胡椒颗粒，将油留在锅中，转中火。加入姜、蒜沫、葱白、小米，搅拌均匀，然后加入豆瓣酱，搅拌均匀。翻炒至香，加入生抽继续翻炒。
7、 老豆腐怎么做好吃做老豆腐的步骤
1，炸老豆腐好吃。步骤:将老豆腐切成小方块，葱和葱叶分别切碎，小米椒切成圈，蒜切成片备用。在冷锅中的豆腐块中加入热油，煎至两面金黄，然后捞出装盘待用，锅底留点油。2.放入葱蒜片炒香，再放入小米椒增加辣味，然后放入炒好的豆腐，略炒，再加入适量的水。大火烧开水，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，大火收汁，装盘，撒上葱花。
8、豆腐太老要怎么做好吃
炒老豆腐材料:老豆腐两块(约400g)，红鲜辣椒两个。香菜、食用油、精盐、胡椒粉、蚝油、葱花、蒜末各10克。做法:1。将老豆腐切成6厘米长、3厘米宽、3厘米厚的块，用精盐和胡椒粉混合的水浸泡1小时，然后取出晾干。2.锅烧热，加入少许底油，放入葱花和姜末炒香，放入老豆腐片，两面煎熟，加入适量蚝油和精盐，放入红鲜辣椒，加水烧开，盖上锅盖焖5分钟，关火，用筷子装盘。
做法:1。豆腐切块焯水备用。2.砂锅上火，放入熟猪油、豆腐、草菇、香菇、鱼皮、鱼子酱、蚝油、鲍鱼汁、桂皮、八角、香叶、花椒，高汤炖2小时，用精盐、味精调味。韭菜末干烧老豆腐材料:老豆腐500克、胡椒粉、糖、蒜末、葱花、酱油、鸡精(味精)做法:1。老豆腐用盐水稍微泡一下，蘸蛋黄。炒锅放油，将豆腐煎至金黄色。翻过来再煎。
9、 老豆腐怎么做好吃?
制作美味老豆腐的具体步骤如下:主料:老豆腐、牛奶汤、熟植物油、冬笋、青菜。辅料:食用碱、高汤、胡椒粉、料酒、精盐，1.将豆腐去皮，切成6厘米长、2厘米宽的条状，共30条。冬笋切片，2.锅内加500克开水，加食用碱保持微沸，另锅放植物油烧至七成热，将豆腐条炸至金黄色，捞出，用碱水浸泡4分钟，再加水去碱，再用碱水锅浸泡5分钟，用清水洗净。