海南椰子鸡火锅的做法步骤图,椰子鸡火锅的做法1椰子鸡火锅的用料嫩鸡1只椰子2个红枣6粒枸杞适量盐2勺味精半勺小米辣适量沙姜3粒生抽2勺青柠檬1个椰子鸡火锅的做法步骤1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。椰子鸡火锅的做法椰子鸡火锅的做法椰子鸡火锅的做法，椰子鸡火锅食材的原料是富含营养的，缓解不适症状也可以考虑它，选择合适的食物能让身体越来越好，对我们的身体有增加抵抗力的作用，好吃又营养。
1、怎样做椰子鸡
首先椰子鸡的食材还是比较讲究的，准备材料有海南文昌鸡，椰子水，椰子肉，沙姜末，柠檬，辣椒，酱油。文昌鸡的肉质鲜嫩，去市场采购就可以了，最好是现宰现杀比较新鲜，去除鸡的内脏，然后把整只鸡剁成块状；去水果店买2个新鲜椰子，倒入锅里面，稍微加入一点纯净水，毕竟光靠椰子水是不够喝汤的；等到把椰子水烧开之后，就倒入鸡肉；大概煮个5分钟就可以吃了。
让香气更浓郁。沙姜可能部分人不是很了解，其实沙姜做菜非常好吃的，香气扑鼻，沙姜鸡应该大家都吃过吧？真的很赞，所以椰子鸡用沙姜做调料是非常棒的组合。一般吃椰子鸡不能光吃鸡呀，得先喝12碗汤，这个汤才是精髓，汤汁得慢慢喝，不能着急，不然烫嘴就不好了。慢慢品尝一碗鸡汤的感觉真的超棒的。
2、海南椰子鸡火锅的做法步骤图,怎么做好吃
海南椰子鸡火锅的做法在水果店买好泰国椰子让他帮你打开椰子，开的洞能放下勺子就好。先把椰青倒出来，再用勺子把椰肉全部挖出来。锅中加入斩块的海南文昌鸡半只（两个人的量。水+椰青1:1，在一杯台湾红标米酒（台湾米酒特别适合煮鸡），不用加盐。煮沸后两分钟即可掀开盖子。
3、椰子鸡的做法
自制椰子鸡火锅，不加入一滴清水，汤汁清甜鲜美，我家一周吃一次冬季天气比较寒冷还干燥，相信大家一定非常喜欢吃一起滋补又暖和的食物，在东北火锅是每个家庭冬日的必备菜，今天就为大家分享一款非常香甜鲜美的椰子鸡火锅，制作非常简单，偶尔换换口味家人吃的也幸福，搭配上自己喜欢吃的时蔬这个冬季再也不用担心会长多余的脂肪。每个地区吃火锅其实也有很大的区别，北京一般都会吃铜火锅，四川吃麻辣火锅，云南吃菌菇火锅，口感丰富可以满足大家的味蕾，今天为大家分享一款：椰子鸡火锅为家人换换口味，又能喝汤又能吃肉还可以涮青菜真的是很完美的一道美食。
4、椰子鸡的制作方法及配料
椰子鸡的制作方法及配料：用料：文昌鸡1只、椰子水1瓶、椰肉适量、沙姜2块、小青柠3个、小米辣4个、海鲜酱油5勺、娃娃菜2颗、小菠菜1把、莴笋半根、鸡毛菜1把、豆腐1块、木耳10克、红枣10g、葱姜、高汤精1勺。步骤：1、准备好所有的调料。2、蔬菜洗净切段。3、莴笋切片，蘑菇焯一下。4、豆腐切块。5、木耳泡水，来个全家福。
7、加入椰肉。8、加入葱姜，大枣，大火煮开。9、把沙姜，柠檬，小米辣绞碎。10、加酱油，蘸汁调好了。11、鸡肉切块洗净。12、水开后把鸡块放入锅中。13、开大火煮15分钟就可以吃鸡肉了。14、喝完汤后加入蔬菜。15、涮豆腐及蔬菜。16、椰子鸡的成品图。17、鲜嫩的鸡肉，蘸汁特别好吃。
5、椰子鸡火锅的做法
椰子鸡火锅的做法椰子鸡火锅的做法，椰子鸡火锅食材的原料是富含营养的，缓解不适症状也可以考虑它，选择合适的食物能让身体越来越好，对我们的身体有增加抵抗力的作用，好吃又营养！下面来看看椰子鸡火锅的做法和功效吧。椰子鸡火锅的做法1椰子鸡火锅的用料嫩鸡1只椰子2个红枣6粒枸杞适量盐2勺味精半勺小米辣适量沙姜3粒生抽2勺青柠檬1个椰子鸡火锅的做法步骤1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
步骤3、取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。步骤4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。步骤5、将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了。步骤6、倒入椰子汁。步骤7、鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣。步骤8、盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！步骤9、添加盐调味。
6、椰子鸡做法火锅
简单又美味的椰子鸡火锅，给大家介绍做法1、买现宰杀的嫩鸡，让摊主帮忙剁好，回来多洗几遍，把血水洗掉，然后鸡油也要去掉，要不然汤底会太油腻。我买的是3斤左右的三黄鸡，仔鸡也可以，千万不要买老母鸡，其实用文昌鸡或清远鸡最正宗，但是本地买不到。2、准备3个椰青，取椰子汁倒入火锅，然后把椰子砸破，取出椰肉，切条状放入火锅。2个椰青多加点水也够了，但是我喜欢汤底醇厚，所以用了3个。
正宗的椰子鸡火锅中还要放荸荠，但是这个季节买不到，所以没放。4、将鸡肉倒入沸腾的椰子汁中，如果锅中汤底未满，可以加点水，煮的过程中要撇去浮沫，15分钟后就可以关火先喝汤了，汤底中不要放盐，可以把盐放入汤碗中。喝完汤后吃鸡肉，由于没有放盐，鸡肉以及后面的烫菜都要搭配蘸料，5、倒一点酱油，一勺姜末，挤一个青柠（两瓣），撒一点香菜，蘸料就做成了，辣椒视吃辣程度添加，吃到后面味道不足了可以继续加喜欢的配料。