我们来看看它的制作方法吧！猪肉干是人们平时吃的最常见的肉。猪肉的吃法太多了，今天介绍的食物叫猪肉干，相信很多人都没有这样吃过，没吃过的一定要找机会做出来尝尝。这里有一些流行的方法教你，制作方法:1，买猪肉馅继续用刀剁，直到更细腻，最喜欢吃潮汕的蜜饯猪肉~外面正宗的猪胸肉吃不到了，怀念家乡的味道。不如自己烤一盘猪胸脯肉，喜欢甜的话多加点蜂蜜。
1、猪肉脯怎么做?
食材:瘦肉馅300g。调料:耗油1小勺，酱油1/2小勺，糖1/2小勺，盐1/2小勺，白芝麻，蜂蜜，水淀粉。做法:1。猪肉馅买回后，要重新剁成肉末。加入盐、糖、耗油和酱油拌匀。用力搅拌。搅拌的时候可能是干的。倒一点水淀粉会好一点，但不要太多；2.烤盘放锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜压平，铺满烤盘；3.烤箱预热180度，正面刷蜂蜜，撒芝麻，烤15分钟；
2、如何在家自制猪肉脯呢?
可以将猪肉腌制30分钟左右，然后切成薄片，平铺在有锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，然后刷上一层蜂蜜。20分钟左右，可以再刷一层蜂蜜，味道会更好。首先你需要将猪肉切片，加入黑胡椒、盐、糖，往一个方向搅拌，然后加入生抽、老抽，往一个方向搅拌均匀，腌制半个小时，在锡纸上撒上油，将猪肉片放在上面，放入烤箱烘烤。
1猪肉洗净切片。2加入料酒、酱油等调料腌制。在烤箱里烤30分钟左右。很多超市或者食堂都有腊肉卖，大人小孩都很喜欢。在家自制猪肉干需要准备一些食材，在制作的过程中相对简单方便。首先，准备好肉末。可以根据自己的口味加入盐、糖、胡椒粉，然后搅拌均匀。搅拌后继续加入肉馅、料酒、酱油，再加入一些蚝油，单向搅拌肉，会让肉更无筋。
3、猪肉脯是怎么做的?
猪胸肉怎么做？过来拿。最喜欢吃潮汕的蜜饯猪肉~外面正宗的猪胸肉吃不到了，怀念家乡的味道。不如自己烤一盘猪胸脯肉，喜欢甜的话多加点蜂蜜。猪肉干因其造型美观、风味独特、口感细腻、营养丰富、携带食用方便而备受青睐。鲜香可口的蜜饯猪肉，营养价值高，富含蛋白质；腊肉中加入的蜂蜜含有十几种氨基酸、多种活性酶、一些丰富的宏量和微量元素、丰富的矿物质，不含脂肪，有助于消化。
另外，食物中含有亚硝酸钠，长期食用容易致癌。所以大人小孩都要适量使用。其实如果喜欢吃的话，我们也可以在家做好吃的猪胸肉。我们来看看它的制作方法吧！主料:主料:猪肉馅500g。辅料:白糖1勺，酱油1勺，雕酒2勺，盐适量，白芝麻适量，清水适量，蜂蜜3勺，白胡椒粉少许，鸡精少许。制作方法:1。买猪肉馅继续用刀剁，直到更细腻。
4、猪肉脯家常做法,正宗猪肉脯怎么做
食材:猪肉(瘦肉)250g、辅料盐1汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙、白芝麻20g、水1汤匙、猪胸脯肉1。瘦肉250g，也就是半斤。(猪肉一定要瘦肉，不然烤的时候会出油！) 2.用绞肉机切碎猪肉。3.加入盐，然后搅拌。4.加水(不要再加水)，然后搅拌。5.加入糖、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。6.加入芝麻，搅拌均匀。7.把一半的肉馅放在油纸上。8.盖上保鲜膜，用擀面杖敲开。9.敲成薄片(尽力)转130，烤10分钟。12.在烧烤饼的中立位置，我们来搅拌一下蜂蜜水，在小碗里放两勺蜂蜜。13.加入适量的水。14.搅拌成稀蜂蜜水备用。15.取出烤好的肉饼，刷上蜂蜜水。16.送入烤箱，130上下火5分钟。17.拿出来盖好。2、猪肉要瘦；
5、猪肉脯怎么烤
猪胸脯肉的做法1。瘦肉250克，也就是半斤，(猪肉一定要瘦，不然烤的时候会出油！) 2.用绞肉机剁碎猪肉。3.加入盐，然后搅拌。4.加水(不要再加水)，然后搅拌。5.加入糖、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。6.加入芝麻，搅拌均匀。7.把一半的肉馅放在油纸上。8.盖上保鲜膜，用擀面杖敲开。9.敲成薄片(尽力)转130，烤10分钟。12.在烧烤饼的中立位置，我们来搅拌一下蜂蜜水，在小碗里放两勺蜂蜜。13.加入适量的水。14.搅拌成稀蜂蜜水备用。15.取出烤好的肉饼，刷上蜂蜜水。16.送入烤箱，130上下火5分钟。17.拿出来盖好。
6、猪肉脯自制
自制猪胸脯肉主料:猪肉700克，白糖70克，纯蜂蜜50克，水40克。辅料:鱼露10g，酱油10g，蚝油20g，盐1g。制作方法:烘焙需要一个小时(左右)。主要步骤:腌制、碾压、烘烤、腌制:1。清洗一块瘦肉。2.切成小块。3.在材料清单中加入盐、糖、酱油、鱼露和蚝油。4.用手均匀抓住。(咸甜适中)5。放入破壁机，打成糊状。
肉卷:1。将一团肉酱放入烤盘。2.用保鲜膜把擀面杖包好，把肉擀平，再擀薄一点。(卷肉的时候一定要放油纸或者保鲜膜之类的东西在下面。)烘焙:1。烤箱提前预热180度。用刷子在肉表面涂一层蜂蜜水。2.送到预热好的烤箱。3.将温度设置为160度10分钟，在空气炉模式下烘烤。4.10分钟后，取出烤盘，将猪肉翻面，刷上一层蜂蜜水。同样温度160度烤8分钟左右。
7、怎么制作猪肉脯
主料:生猪肉末500g(肥瘦1: 3)辅料:鲜柠檬水(去腥)、白糖20g(根据我的口味调整)、米酒、酱油、耗油一茶匙、盐、麦芽糖浆、木薯淀粉10g、红烧酱。合适的原味味精猪肉干如下:1。鲜肉沫用盐、味精、白糖、黄酒、酱油、耗油、红烧汁(视其喜欢的颜色混合后)、柠檬水、木薯淀粉腌制，然后放入冰箱腌制2小时以上。2.取一小包卤肉，放在保鲜袋里锡纸顶盖上，用擀面杖擀平，不需要太薄，也不会很好吃。
3.烤箱200度后，立即将锡纸放在托盘上，烤15分钟。自然每个品牌的特点不一样，毫无疑问温度也不一样。但是你可以在整个烘焙过程中看到整个成型过程，你需要随时随地看到自己的厨艺会不会烤过头。4.麦芽糖浆脱下后，与水分离软化，然后均匀的刷在烤好的小鲜肉上。麦芽糖可以帮助皮肤上色更均匀，并在表面产生一层薄膜，使猪胸脯肉变得结实。记得两面都涂上油漆，放在烤架上烤2分钟，等待冷藏。
8、猪肉脯制作
猪肉是人们平时吃的最常见的肉类。猪肉的吃法太多了。今天介绍的食物叫猪胸。相信很多人都没有这样吃过。没吃过的一定要找机会做出来尝尝。这里有一些流行的方法教你。一、猪胸脯肉的做法原料:猪肉馅500克调料:2汤匙(30毫升)酱油1汤匙(15毫升)鱼露2茶匙(10毫升)蜂蜜2茶匙(10毫升)糖4茶匙(20克)盐1/2茶匙(约3克)剁碎的黑胡椒1/2茶匙(约3克)制作过程1)
然后在肉里加入糖、盐、黑胡椒，搅拌均匀。3)在案板上铺一张保鲜膜，在保鲜膜上放一团肉馅，然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻将肉馅擀平，尽量薄，约2 mm厚，4)将卷好的肉末连同案板一起放入冰箱的冷冻室2小时，将冻好的肉末去掉保鲜膜，将肉片放在架子上，放入事先预热好的烤箱，200度烤25分钟左右。