莴笋的10种家常做法莴笋的10种家常做法有凉拌莴笋、麻酱凤尾、水煮莴笋、莴笋饭、蒸莴笋、豆腐炒莴笋、热莴笋、油盐莴笋、蒜蓉蚝油莴笋、竹笋炒莴笋等等。莴笋叶做法莴笋叶大家都不陌生，在平时，我们很多人都爱吃莴笋，但虽然经常看到莴笋叶，但想吃的人无疑不多，那么莴笋叶是一种什么样的食物呢？吃莴笋叶能给我们带来什么好处？我们来看看莴笋叶的具体情况。
1、莴苣怎么做好吃
生菜的食物菜单|1。葱油莴笋|食材:莴笋1棵、香葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2汤匙、植物油1茶匙、炒白芝麻1茶匙、黄椒丁少许。做法:1。准备好所需材料。2.把生菜的老根剪掉，然后去皮。3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌制15分钟。4.沥干盐水，加入少许糖和鸡精拌匀。5.装盘，撒上葱花、熟白芝麻、黄椒丁。
|2.莴笋木耳肉片|食材:瘦猪肉、莴笋、木耳、腌姜、红辣椒、葱、蒜。做法:1。瘦猪肉切片，用淀粉和蛋清腌制，生菜切片，木耳泡水，姜切片，红辣椒切片。2.炒锅里的油加热到七成热，将肉片翻炒后取出。3.炒锅将油加热至七成热，放入姜、红椒、蒜末炒香，放入生菜片、木耳炒至生，放入肉片翻炒，加盐、鸡精调味。|3.莴笋焖鸡|食材:莴笋260克、鸡胸肉500克、盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、酱油4克、辣椒油5克、糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。
2、莴笋叶怎么做才好吃?
1。凉拌:将花叶、黄叶去掉后，放入沸水中焯一下(去掉涩味)，捞出放凉，稍微掐掉水分，切成片，加入糖、醋、盐、香油、味精拌匀。还可以加芝麻酱、辣酱等。2.炒:洗净切块后，放入油锅翻炒，加入几粒干海苔。比一般的蔬菜好吃。3.煎:洗净切段后，拌入面糊，加少许盐，铺在油锅里煎至面糊变黄。味道微苦，风味独特。4.拌面:用开水烫过后，切成粉做成面条卤汁，或者扎江面的青头，又甜又香。
3、香莴笋怎么做好吃
香喷喷的莴笋叶我们通常会用很多方法来制作这种食物。我们可以直接炒，也可以用来炒，凉拌。你可以学习如何制作芳香的莴苣叶。莴笋叶炒的时候可以搭配瘦肉片。我们只需要将莴笋叶清洗干净，然后将肉片腌制，最后一起翻炒即可。可以根据自己的口味选择制作方法。莴笋叶的吃法有很多种，但要想做出最好吃的莴笋叶，就要根据个人口味选择适合自己的。下面就给大家一一介绍几种最常见最美味的方法。可以根据自己的口味选择适合自己口味的烹饪方法，容易记忆，不容易忘记，也容易操作。再也不用担心记不住菜谱了！1.凉拌:将花、叶去叶后，放入沸水中焯一下(去掉涩味)，取出待凉，稍微掐掉水分，切成段，加入糖、醋、精盐、香油、味精拌匀。
4、莴笋叶有哪些好吃的做法?
莴苣叶原产于中国、印度和日本等温带地区。莴苣，菊科，黍属，叶具皱纹。富含维生素和胡萝卜素。有哪些好吃的莴笋叶？我来和大家分享一下莴笋叶有哪些做法？一、莴笋叶干的做法材料莴笋叶、豆干、胡萝卜、白胡椒、酱油、香油做法1。将莴笋叶洗净放入沸水锅中焯一下。2.沥干水分，切碎。3.将豆腐干洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干，切丁。
5、撒上胡萝卜丁，颜色鲜艳更开胃，菜清爽，营养美味，而且新鲜！二、莴笋叶拌豆腐干的做法材料莴笋叶150克，豆腐干100克，甜酱油1汤匙，醋1汤匙，香油1茶匙，莴笋叶焯一下，焯水，切碎，挤干水分；豆腐干换成刀* * *我买了卤制的豆腐干，普通的豆腐干就行***2。放入锅中，加入切碎的莴笋叶豆腐干调料即可。把莴笋叶扔掉太可惜了。含有一点苦味，比较温和。
5、莴笋的几种好吃家常菜做法
生菜营养价值高，有镇静作用。经常食用有助于消除紧张，有助于睡眠；还能改善消化系统的肝功能。这篇文章是我家生菜的烹饪方法。希望对你有帮助。生菜烹饪技巧1。莴笋适合烧、拌、煎、炸等烹调方法，也可做汤、配料。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烤笋”、“麻辣青笋”等。2、生菜怕盐，盐要少放才好吃。3.注意烫生菜的时间和温度。如果烫漂时间过长，温度过高，生菜会变软，失去脆爽的口感。
5.出锅前把生菜挤干，可以增加生菜的脆度。但是从营养学的角度来说，不要挤出水分，这样会损失很多水溶性维生素。炒莴笋丝食材:莴笋1棵、大葱1小块、蒜2根、油1勺、盐1勺、高汤1勺、鸡精1小勺。做法:1。生菜去皮切丝，大葱切成葱花。2.锅里的油热后，放入葱花炒香，然后倒入生菜丝，翻炒一会儿，然后加盐，翻炒均匀，再倒入高汤，依次放入蒜。
6、莴笋叶的10种家常做法
十种家常菜生菜叶有凉拌生菜叶、麻酱凤尾、水煮生菜叶、生菜叶饭、蒸生菜叶、豆腐炒生菜叶、热生菜叶、油盐生菜叶、蒜蓉蚝油生菜叶、竹笋炒生菜叶等等。一、凉拌莴笋叶的准备:莴笋叶2片，小米椒2个，蒜叶3片，盐少许，鸡精，醋2汤匙，酱油2汤匙，香油，蚝油等。1.准备2片莴笋叶，保留嫩莴笋叶。2.将莴笋叶摘下，用淡盐水浸泡5分钟，最后用水冲洗干净。
4.将焯水的莴笋叶捞出放入冰水中冷却，然后整理干净，挤出多余的水分。5.放在案板上，用刀切成长段，放在盘子里。6.准备2个小米椒切成小粒，2个蒜粒切成小粒。如果孩子吃的话，小米椒味道比较辣，可以用红辣椒代替。7.将大蒜和小米椒一起放入小碗中，然后倒入酱油、香醋、香油、糖、盐和蚝油拌匀。8.用勺子把调好的汁倒在莴笋叶上，静置一会儿，吃的时候搅拌均匀。
7、莴笋叶的做法
莴笋叶大家都不陌生。我们很多人在平时都很爱吃莴笋，但是虽然经常看到莴笋叶，但想吃的人无疑不多。那么莴笋叶是一种什么样的食物，我们吃莴笋叶能得到什么好处呢？我们来看看莴笋叶的具体情况。莴笋叶可以吃吗？对于莴笋叶来说，这是一种我们完全可以食用的蔬菜，可以发现莴笋叶和生菜的味道是一样的。
而且莴笋叶中的蛋白质、碳水化合物、维生素C和各种矿物质都非常丰富，莴笋叶中的莴苣素也非常丰富，所以吃莴笋叶可以有清热、消炎、催眠等多种功效。在莴笋叶中，可以发现莴笋叶中的热量含量比较低，所以吃莴笋叶不会导致肥胖，莴笋叶还可以生吃。吃西餐的时候，选择用一些莴笋叶做沙拉，味道很好。
8、莴笋叶的吃法和做法大全
莴笋叶有四种吃法，包括以下食材:莴笋叶、大豆油、大蒜、红辣椒、盐、鸡精。夏天怎么吃莴笋叶是个不错的选择。将适量的莴笋叶洗净，放入沸水中煮七次，然后取出，再用冷水冲个澡，然后挤出水分切成三厘米左右长的段，再加入适量的盐、熟油(大豆油可以在锅里煮到冒青烟)、鸡精、红辣椒(根据你的喜好)。这里不推荐加味精，因为凉菜加味精没意思。吃法:烧烤，先用清水在上面刷一点油。
9、莴笋叶子的家常做法
莴笋叶含有丰富的维生素a，多吃可以促进头发生长，抑制癌细胞。作为凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂的过度分泌。吃莴笋叶能有效改善消化系统功能，刺激消化液分泌。凉拌生菜叶子。材料:生菜叶250克。辅料:番茄1个，紫甘蓝100克。调料:盐、鸡精、香油、白芝麻。生产技术:1。莴笋叶和紫甘蓝洗净，分别放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，切成小块。
3.将所有材料倒入碗中，加入香油、盐和鸡精，拌匀，撒上熟芝麻。莴笋叶豆腐汤，食材:豆腐(南)200克。辅料:胡萝卜(嫩)25g、香菇25g、饮用水500g、玉米淀粉10g、味精1g、生姜3g、盐2g、花生油15g，制作流程:1。豆腐洗净，切成小块，2.胡萝卜洗净，放入沸水中焯一下，捞出切成丁。3.将水发香菇洗净，切成丁，4.将竹笋洗净，切碎。