豆腐的做法,素鸡豆腐的做法素鸡豆腐的制作方法素鸡的做法素鸡的做法分南北，南方多用千层豆腐皮，没有馅，北方则是豆腐皮裹土豆泥.南方做法:原料是豆腐皮，辅料有油、干红辣椒、花椒，再加上一些鸡汤。素鸡豆腐怎么做好吃,凉拌素鸡豆腐的家常做法窍门窍门凉拌素鸡豆腐的家常做法食材用料素鸡豆腐一根胡萝卜半根黄瓜一根香菜4根洋葱适量食用盐20克白糖10克米醋5克辣油适量味精适量凉拌素鸡豆腐（五彩斑斓）的做法1.首先把所需食材，清洗干净，待用2.素鸡豆腐，从中间分开，切成片，依次把所需食材，切丝备用。
1、素鸡是什么做的视频
问题一：素鸡是什么做的素鸡是用豆腐做的在生产干豆腐的时候有的边不好看为了好看把边切掉在锅里搅拌碎后放入压榨机里压榨就成了素鸡为了好看有的还进行熏烤问题二：素鸡是什么做的素鸡是一种豆制品，是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。食用时，一般均将其切成片，可制作成多种美味。素鸡营养丰富，特别适合糖尿病人食用。但患有痛风的病人最好不要吃。
2将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。3辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。4锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出。5放入素鸡汆水。6将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。7锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸香。8将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可。
2、凉拌素鸡豆腐的家常做法窍门窍门
凉拌素鸡豆腐的家常做法食材用料素鸡豆腐一根胡萝卜半根黄瓜一根香菜4根洋葱适量食用盐20克白糖10克米醋5克辣油适量味精适量凉拌素鸡豆腐（五彩斑斓）的做法1.首先把所需食材，清洗干净，待用2.素鸡豆腐，从中间分开，切成片，依次把所需食材，切丝备用！3.黄瓜，胡萝卜切丝摆盘4.洋葱丝和素鸡豆腐，加入糖，盐、醋、辣油、搅拌一起等待5分钟入味5.装盘，放入香菜叶点缀，就可以美美的享用啦！
3、鸡肉千叶豆腐的做法
主料小鸡腿十只千叶豆腐一块辅料葱姜蒜末适量冰糖适量生抽适量老抽适量蚝油少许盐少许步骤千叶豆腐烧小鸡腿的做法步骤11.鸡腿焯一下水后捞出，千叶豆腐切片，葱姜蒜切末。千叶豆腐烧小鸡腿的做法步骤22.起油锅，放入适量冰糖炒化千叶豆腐烧小鸡腿的做法步骤33.冰糖炒化后，加入葱姜蒜末和鸡腿，炒出香味。千叶豆腐烧小鸡腿的做法步骤44.炒香的鸡腿倒入适量生抽，老抽，蚝油，炒至上色。
4、凉拌素鸡的做法素鸡豆腐的制作方法
素鸡的制作方法1，原料干豆腐（即豆腐片、豆腐皮、千张）（2mm厚）100千克，酱油10千克，五香面0.1千克，味精0.2千克，食用碱0.1千克。2，制作方法（1)切片把部分干豆腐切成15cm见方，作皮，另一部分切成15cm、宽约10cm的长方形片，作心儿。（2）把配料调成酱汁配料中的碱起黏性，碱大了成品发黑，要充分溶解，否则碱多的部分发黑，有臭鸡蛋味。
如无香干汤，可用宫市亮的酱油兑水加少量的碱）；把心儿放在调好的酱汁中泡35分钟，随卷随泡。酱色发淡时，应继续对料。（4）卷心用皮将心儿卷成圆轴形，长1213cm，用布包好，再用小绳捆上。必须卷紧、包紧、捆紧。（5)煮用酱油、盐、作料（花椒、茴香、大料等适量装入一口袋缝好，放入汤内）熬汤，汤色不要太浓。
5、鸡汤豆腐怎么做好吃,鸡汤豆腐的家常做法
食材主料豆腐2块辅料油适量蚝油适量大蒜适量步骤1.食材：豆腐（豆腐碎了），大蒜2.油锅烧热3.下去豆腐，煎至两面金黄4.翻面煎另一面，煎好后倒入鸡汤煮五分钟即可5.加入适量蚝油拌匀即可6.盛盘来吃即可小贴士鸡汤有盐，蚝油里面也有盐和鲜味，所以不用放盐。食材明细土鸡1只1000克豆腐半斤精盐适量葱末适量清淡口味炖工艺一小时耗时高级难度豆腐鸡汤的做法步骤1.斤土家鸡1只，豆腐半斤，2.鸡去毛和内脏冼净，切大块。
6、素鸡豆腐的做法素鸡豆腐的制作方法
素鸡的做法素鸡的做法分南北，南方多用千层豆腐皮，没有馅，北方则是豆腐皮裹土豆泥.南方做法:原料是豆腐皮，辅料有油、干红辣椒、花椒，再加上一些鸡汤。做法是：1、把豆腐皮卷起来，切成竖条条。我们老家人都是再把它打个结，但我做的时候，总是容易断，因此打不成结的，我就把它再撕成七八厘米长的小条。2、把豆腐皮分批下锅炸。等到颜色稍稍一变，就可捞起。
3、在油锅里稍倒入一些油，放入干红辣椒、花椒炸出香味，倒入炸好的豆腐皮，再加入鸡汤和水，盖上锅盖，等水开后，全部倒入一个盆里。豆腐皮再加上煨进去的鸡汤，这营养会不高吗？况且这道菜热吃、凉吃均可，大人小孩皆宜。北方做法:材料：豆腐皮香菇2朵泡开、竹笋或马蹄少量，切成碎丁待用。土豆2个、胡萝卜1个素油，酱油，盐、味精、胡椒粉、糖、料酒适量生鸡蛋12个做法：1。
7、豆腐的做法,鸡汤豆腐怎么做好吃,鸡汤豆腐的家常做法
1.将五花肉剁成肉泥2.肉末里调入盐、生抽、蚝油、料酒、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌上劲3.将去皮洗净的莲藕切成大约0.6厘米厚的片，在厚片中间切一刀，深至藕片的2/3处，不要切深，浸泡在水中4.捞出藕片，用厨房纸巾将水擦干5.将肉馅一个一个填入藕夹中，填完后用手轻轻按压，挤出多余肉馅6.另取一碗，将面粉、生粉、鸡蛋、盐、适量的水，依次放入碗中搅拌均匀且上劲，用筷子挑起挂糊，滴落时成直线，下面有堆叠花纹为好7.姜藕片逐个拍上薄薄的一层干淀粉，放入碗中均匀沾上挂糊8.锅中入油烧至六成热时，沿着锅沿滑入藕夹，炸至藕夹两面金黄9.捞起沥干油分10.上桌淋上番茄酱或蘸椒盐食用均可。
8、小鸡炖豆腐的家常做法
水豆腐炖鸡块这类作法是比较简单的，我们要是准备好水豆腐、鸡腿及其姜片等原材料，随后再将黑椒鸡块清理干净，放入锅里边跟水豆腐一起慢炖，而且要添加姜片、米酒等除腥，随后添加冷水，炖一个小时的时间就可以制做出美味可口的水豆腐炖鸡块了，并且这道食材是特别适合孕妇服用了，有益于人体的消化吸收。豆腐炖鸡块的家常做法这家常小菜特别适合准备怀孕和怀孕后期的妈妈们哦，水豆腐鲜嫩美味，能够补充优质蛋白质及蛋白，鸡脯肉肉质地细致，有利于孕妇消化。
9、素鸡豆腐怎么做好吃,自制素鸡豆腐的家常做法
主料干豆腐三斤鸡腿肉适量辅料郫县豆瓣酱一勺面碱两小勺葱姜蒜适量花椒适量大料适量桂皮一块白糖适量素鸡豆腐的做法步骤1.干豆腐切条2.辅料准备好，葱段，姜片，蒜片，花椒，大料桂皮，鸡腿肉多放点也可以，我就放了一个目的就是提鲜3.准备一个容器，是为了把多余的水分漏出去，我是用电饭锅里一个蒸屉，没有这个用平时蒸馒头的锅也行4.大勺烧半勺水，里面放两小勺面碱如图小勺，是满勺哦5.水开了放入切好的干豆腐等水温在要开锅的时候马上捞出干豆腐放入准备好的蒸屉里，蒸屉底下放个盆免得水流出来6.这个过程需要快呦！
10、红烧素鸡豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
主料素鸡豆腐干500克辅料油适量生抽适量香葱适量老抽适量糖适量步骤1.把素鸡豆腐干切成5毫米厚的片2.起油锅，把素鸡豆腐干放进油锅里3.用大火煎至表面发黄4.然后把煎好的素鸡豆腐干放进冷水的碗里，浸泡半个小时左右，让豆腐干充分的吸收了水份5.然后把浸泡好的素鸡豆腐干放进锅里，加入生抽、老抽适量6.再加一点糖，点火烧三分钟7.烧到汤汁变小后，撒入香葱即可起锅了小贴士注：油里炸好的素鸡豆腐干一定要在清水里浸泡过，这样烧出来的才会更软。