核桃包子是用面粉、核桃仁、植物油、盐、碱等材料做成的，其中核桃仁的价格很高，所以核桃包子的成本很高。宁强核桃包子历史悠久，时间长了，厨师熟悉了宁强的情况，于是将宁强盛产的核桃和当地制作核桃包子的方法融入到自己的糕点中，为什么核桃包子在市场上很少见？它们好吃又不好保护，怕丢失不利。
1、为什么核桃馍在市场上面很少见
核桃包子好吃又难保，怕丢不好吃。随着时代的发展，制作核桃包子的燃料和成品包装也发生了变化。原来核桃包子都是炭火做的。现在由于退耕还林，保护天然林，禁止砍伐青H等杂木烧炭。所以有的店用蜂窝煤代替木炭，有的用电烤箱。因为电烤箱速度快，成品数量增加，但是每次烤多长时间刚好，需要不断调整。再比如包装。最初，烤好的包子被放进食品袋里。包子虽然香味满满，但总觉得低人一等。
2、汉中核桃馍起原于什么年代
汉中核桃包子是一种历史最悠久，地位最特殊的小吃。清光绪二十六年，慈禧避难朝贡，后在民间流传，世代兴盛。用面粉和核桃烤制而成，小如瓷盖，色泽金黄，入口酥脆，放置十几天后口感一如既往的好。现在这个东西在汉中的大街小巷都能看到卖~只是看起来简单，做起来很难~需要做好，揉好，烤好。大部分人不是家里做的，而是在外面买的，汉中出去的游子都很关注。
高个子。核桃包子是用面粉、核桃仁、植物油、盐、碱等材料做成的，其中核桃仁的价格很高，所以核桃包子的成本很高。宁强核桃馒头，陕西宁强著名的传统面食，是将核桃去皮，用椒盐、芝麻等做成馅做成的糕点。，油面三次发酵，抹上核桃酱，放入烤箱烘烤。3、宁强核桃馍的历史
宁强核桃包子历史悠久。据宁强核桃包子后代口口相传，天津都督周瑜基被兵败后，他的儿子随厨师逃到宁强，成了王家的上门女婿。他的厨师在王家做饭，主要做海鲜咸菜和糕点。时间长了，厨师熟悉了宁强的情况，于是将宁强盛产的核桃和当地制作核桃包子的方法融入到自己的糕点中。这就是宁强核桃包子的最初雏形。王家的厨师跟着天津的厨师学习，在制作酱菜和糕点的同时，改进了核桃包子的工艺，扩大了产量。经过代代相传，才被塑造成今天的色、香、味。在漫长的岁月里，有关于贾宁核桃包子的轶事:光绪二十六年，慈禧太后随光绪皇帝逃到xi安，当地官员赶到Xi安朝觐，曾把这种包子作为贡品送给陈郁。
4、宁强王家核桃饼制作方法
那东西谁都能做，正宗的方法一般不为人们所知。王家的规矩是，这门手艺由女传男，儿子可以学，但不能靠它吃饭，现在有两家王家的核桃包子，一家在县衙门口，是王夫人的女儿开的，手艺没学好。虽然是正宗的，但是不太好吃，还有一家是沿着第一家门口直走的，这一家是王夫人的媳妇开的。当年，它因为这个在街上大吵了一架，这个比较正宗，味道也不错。应该说是王夫人的儿子教的好，现在知道的人都去那里买。那时候，我吃核桃包子是不收钱的，因为当时王太太的女儿王亚梅就住在我们隔壁，我和她孙女从小一起长大，不收钱。说包子好吃，一毛钱一个。